【 ひよけ家 × 民宿大塚コラボ 】
大人気古民家レストランで季節の懐石料理を！
　ご朝食は当館で「干物定食」をどうぞ♪


当館目の前に建つ古民家レストラン「ひよけ家」。
落ち着いた雰囲気の中、召し上がる旬味を使った懐石料理。
夕食はひよけ家で、朝食は大塚で。
思い出に残る絶品料理をお楽しみください♪


～古民家れすとらん ひよけ家とは～
大正5年に建造されたお屋敷は、
幾度もの大火が襲った宇佐美地区のなかで、
奇跡的に火災から逃れ続けてきた
「火除けの家」と呼ばれた建築物です。

伊東市の登録有形文化財(建築物)に認定されております。


～ひよけ家『季節の懐石　華遊』　おしながき～

先附　　　春菜あられ和え
　　　　　　栄螺　梅豆富　独活　長芋　ラレシ

前菜　　　ひよけ家風　山×海の八寸
　　　　　　太刀魚若狭焼
　　　　　　蒸鮑ポン酢和え
　　　　　　うるい胡麻浸し
　　　　　　菜の花芥子和え
　　　　　　宇佐美みかんのオランジェッタ

造里　　　本日の造里彩々
　　　　　　本鮪　帆立貝

伊豆の恵 ／ 伊佐木　ホウボウ
           　あしらい一式　山葵　自家製土佐醤油
　　　　　　小鍋付
　　　　　　若芽しゃぶしゃぶ　自家製割ポン酢

焼物　　　塩釜焼
　　　　　　富士の国ポークステーキ
　　　　　　芽キャベツ　新じゃが芋　パプリカ
　　　　　　自家製トマトソース　柚子胡椒

揚物　　　季節の天麩羅
　　　　　　天使の海老　大長茄子　明日葉　岩塩　檸檬

食事　　　ひよけ家名物　海のらぁめん
　　　　　　ひよけ家名物　巻鮨
　　　　　　鮭　いくら醤油漬　大葉

水菓子　 抹茶白玉あんみつ
　　　　　 　バニラアイス　苺　キウイ　蜜ゼリー

～ ご一読ください ～
コロナウィルス感染拡大予防対策として
以下を実施しております

・1日3組に限定
・貸切風呂
・お食事の際は、十分に間隔を取って
　お召し上がりいただけるよう準備しております

安心してご滞在いただけるよう
精一杯務めさせていただきます


『大きなとらふぐが美味いんだ！』

親父がこだわったふぐフルコース
ぷりっぷりの身も、
旨味溢れるてっさも、
ぷるぷるなてっぴもコラーゲンだらけ！
まさに女性に嬉しい美容食材なんです！
もちろん男性にもね！
旨味溢れるふぐを堪能した後は、
コラーゲンが溶け込んだ汁で雑炊もまた格別♪
胃にもやさしく、こだわりがい～っぱいです♪



【　ご夕食　-ふぐフルコース一例-　】

・てっちり（ふぐ鍋）
・てっさ（ふぐ刺し）
・ふぐの唐揚げ
・湯引きサラダ
・雑炊
・デザート

【　ご朝食　-民宿の朝食一例-　】

・あじの干物
・小付け　2品（ひじき・しらす等）
・地魚のたたき
・のり
・味噌汁
・漬け物
・ご飯

※お食事は仕入や季節により、変更になる場合がございます。

～ ご一読ください ～
コロナウィルス感染拡大予防対策として
以下を実施しております

・1日3組に限定
・貸切風呂
・お食事の際は、十分に間隔を取って
　お召し上がりいただけるよう準備しております

安心してご滞在いただけるよう
精一杯務めさせていただきます


┏☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★┓
 　海鮮スタンダードコース × 自慢のふぐ料理
┗★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆┛

≪大塚≫人気No.1の海鮮スタンダードコースに
"てっさ""ふぐの唐揚げ"が付いたよくばりコースが誕生！！

リーズナブルな価格で
鮮度抜群！地魚料理も厳選したふぐ料理も堪能する
伊豆旅行へ出かけよう♪

　━━━━━━━━━━━━━━━━.+゜

◆ある日の夕食メニュー◆

★てっさ(ふぐ刺し)
★ふぐの唐揚げ
・焼き魚又は煮魚
・刺身
・酢の物
・台の物
・汁物
・漬物
・ご飯

※料理内容は仕入れ・漁・季節によって多少変更があります。

～ ご一読ください ～
コロナウィルス感染拡大予防対策として
以下を実施しております

・1日3組に限定
・貸切風呂
・お食事の際は、十分に間隔を取って
　お召し上がりいただけるよう準備しております

安心してご滞在いただけるよう
精一杯務めさせていただきます


○*:..【フジテレビスーパーニュース】でも紹介..:*○

自慢のふぐ料理を楽しめるふぐスタンダードコースです！

ふぐは高い！というイメージを持つ方もまずはここからスタート！
そして高いふぐをお安く提供する当館にはふぐへのこだわりがある！

身のしまったプリプリの白身を、自慢のポン酢で召し上がっていただきます。
ふぐのあま味、旨味をお楽しみ下さい♪
身の厚いあら身からは、たっぷりのコラーゲンが染み出します！！
鍋の最後の醍醐味！雑炊♪
深くて優しい味をご堪能下さい♪

【夕食一例】

■トラフグ刺身（てっさ）…厚めの刺身です。一枚一枚甘味と旨味をお楽しみ下さい
■トラフグ鍋(てっちり）…コラーゲンたっぷり骨もしゃぶって下さい
■雑炊…とらふぐの旨みたっぷりの出汁と骨から出るコラーゲン。上質な大人の雑炊です♪
■小付け
■漬物

●オフィシャルホームページからのご予約に関しまして●
9/1（火）以降のご宿泊はＧｏＴｏキャンペーンの対象にはなりません。

★ＧｏＴｏキャンペーンの割引を利用してご宿泊されたいお客様は
その他予約サイトよりご予約ください。



～　ビジネスやお気軽な観光に！　～

目の前は海！
お風呂は天然温泉掛け流しの湯♪
最寄りのコンビニまで徒歩約5分の好立地！

夕食の時間を気にせず、観光や仕事に時間を使ってください！
民宿ならではのアットホームなおもてなしで、
皆様のお越しをお待ちしております。


【　ご朝食　-民宿の朝食一例-　】

・あじの干物
・小付け　2品（ひじき・しらす等）
・地魚のたたき
・のり
・味噌汁
・漬け物
・ご飯

※お食事は仕入や季節により、変更になる場合がございます。