別注料理でリクエストの多い甲州名物「馬刺し」と
山梨県ブランド豚クリスタルポークをしゃぶしゃぶで
召し上がっていただくプランです。。
馬刺しは厳選した馬刺しは赤身を使用します。

【クリスタルポーク】（甲州乳酸菌豚）
　　　　　　　　　「　本当に美味しい豚肉を食べてもらいたいという
　　　　　　　　　　飼育者の情熱と豚への愛情をもって
　　　　　　　　　　周囲は豊かな自然と果樹園が広がる
　　　　　　　　　　甲府市南部（旧中道町）の丘陵地帯で
　　　　　　　　　　育てられています。
　　　　　　　　　　　ストレスのないよう、大事に育てられた豚は
　　　　　　　　　　大麦を中心とした遺伝子組み換えでない資料に
　　　　　　　　　　ワインの搾り粕や葡萄種子油粕、乳酸菌を中心とした
　　　　　　　　　　添加飼料を与えています。乳酸菌が腸内環境を整え、
　　　　　　　　　　病気にかかりにくくなっています。
　　　　　　　　　　　肉質はジューシーで柔らかく、臭みがありません。」
　　　　　　　　　　

旨みはしっかり、後味はさっぱりとした味わいで
「クリスタルポークのしゃぶしゃぶ」は
当館の定番メニューで多くのお客様に
喜ばれてきました。
「甲州馬刺しとクリスタルポークのしゃぶしゃぶ」として
コースとして販売することとなりました。　　　　　　　　　
ぜひお試しください。

当館定番の別注料理でリクエストのもっとも多い馬刺しは
素材を厳選した「こだわりの赤身」を使用しています。

和牛は、「霜降り(100g)」を使用し、わさび、岩塩、特製ポン酢おろしで
お好みの焼き加減で召し上がっていただきます。

【お献立】
　先附　前菜　向附/甲州名物　厳選馬刺し（赤身）
　造里　焼き物　凌ぎ　温物/三種類の味で楽しむ国産黒毛和牛　陶板焼き
　蒸し物　揚げ物　食事　香の物　留め椀　デザート
　　　
＊月替わりにメニューは変更しております。

[ プラン内容 ]

当館自慢の日本庭園を望む和室で会席料理を楽しむプラン。
ライトアップした庭園は圧巻。
さらに2名に一本オリジナルハーフワインサービス！



※　当館より車で5-8分のぶどう園まで送迎いたします。
※　石和温泉駅、高速バス停まで無料送迎いたします。
※　大浴場・露天風呂は　夜１２時～朝５時まで入浴できません。


【備考】貸切風呂『宝湯（ほうゆう）』
昭和３６年の石和温泉湧出した当時、
実際に利用していた浴室を
あなたのために(for you）復活させた
源泉１００％掛け流しの貸切風呂です。
7,8人は一度に湯船に入れますよ！
デイタイムはまばゆい陽光のふりそそぐお風呂で
ナイトタイムは坪庭のライトアップがアクセントとなる
ムードあふれる貸切風呂となります。
（利用料金50分：3240円）

当館自慢の日本庭園を望む和室で会席料理を楽しむプラン。
ライトアップした庭園は圧巻。
さらに2名に一本オリジナルハーフワインサービス！
貸切風呂『宝湯（ふぉうゆ）』を５０分無料で利用できます。


※　当館より車で5-8分のぶどう園まで送迎いたします。
※　石和温泉駅、高速バス停まで無料送迎いたします。
※　大浴場・露天風呂は　夜１２時～朝５時まで入浴できません。
※　ウォシュレットつき、客室にて無線ＬＡＮ利用可能

『１泊２食つきプラン』でもっともリーズナブルな企画です。
夕食は部屋食です。

※当館より車で5-8分のぶどう園、またはワイナリーまで送迎いたします。
　　※マッサージも夜12時までオーダー可能！
※ラウンジ、ロビーで高速インターネット利用可能
　　　　　　　　　　　　　　（無料パソコン設置）

新館13.5畳＋掘りごたつ（4.5畳）の広い和室の利用です。
もちろん夕部屋食（6名以上ですと宴会場になる場合がございます。）
お値打ちのお値段で新館を利用できます。