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徳島が自身をもってオススメする、厳選されたお肉を堪能(^^)／★
期間限定プランとして登場！
当館は三ツ星ビーフシルバーフェアに参加しております。

とくしま三ツ星ビーフとは…
令和元年から始まった徳島県の新しい牛肉認定制度です。
新しい生活様式に適応した飼育方法を行い販売している牛肉です。
赤身でヘルシーなお肉で、徳島県が「安心・安全」「美味しさ」等について
審査した自信を持ってオススメできる牛肉です。

徳島県が認定要綱で定めた3つの要件
「①JGAP家畜・畜産物」「②とくしま育ちの牛」「③高品質な枝肉」
を満たした牛肉1頭毎に徳島県知事印を押した認定証を交付しています。

とくしま三ツ星ビーフを朴葉焼きにてご提供♪
厳選された牛肉なので、品質間違いなし、もちろん味わいも絶品です！
新鮮な旬の食材、仕入れから献立・料理・味付け・盛り付けに至るまで
当主がこだわった上会席にプラスして、とくしま三ツ星ビーフをお楽しみ下さい！！

※当館は三ツ星ビーフシルバーフェアに参加しております。

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　｡.｡:+* ﾟ お客様へﾟ *+:｡.｡
当宿は、徳島市内にある本館が料理屋
別館が宿泊施設の家族経営のお宿です
旅館やホテルの客室設備には届かない点があり
ご不便をお掛けする事もあるかと存じます
その分、心からのおもてなしをしてまいります
お客様のお越しを心よりお待ちしております

━お品書き一例━
前菜
国産和牛のステーキ
ぶりの柚庵焼き
旬の刺身三種盛
小鍋
天麩羅
ご飯
香物
デザート
※お品書きは季節や仕入れにより変わります
※小学生は大人に準じた料理、幼児は幼児向けの料理をご用意

゜+.━━━冬の味覚とらふぐをてっちりでご堪能━━━.+゜

この道一筋の料理人の目利きで市場から
新鮮で良いものを厳選したとらふぐを使用
てっちりは水炊きで素材の旨味をそのままに
自家製のゆずポン酢でさっぱりお召し上がりいただけます
おすすめはてっちり専用の土鍋でつくった雑炊！
この土鍋でしか出せない豊かな味わいと旨味が特徴で
食べた瞬間に、口の奥まで浸みわたる美味しさです
デザートは、若女将特製「季節のデザート」

　　　　　　｡.｡:+* ﾟ お客様へﾟ *+:｡.｡
　当宿は、徳島市内にある本館が料理屋
　別館が宿泊施設の家族経営のお宿です
　旅館やホテルの客室設備には届かない点があり
　ご不便をお掛けする事もあるかと存じます
　その分、心からのおもてなしをしてまいります
　お客様のお越しを心よりお待ちしております

◆連泊・長期滞在のお客様へご案内◆
10：00～15：30の間は、館内清掃の為、お客様全員に外出をお願いしております。
上記の時間は、館内にご滞在いただくことはできませんので、予めご了承下さいませ。

━お品書き━
てっちり鍋
てっぴ
ふぐのタタキ
天麩羅
雑炊
デザート
※小学生は大人に準じた料理、幼児は幼児向けの料理をご用意

゜+.━━━当主特製味わいちゃんこ鍋プラン━━━.+゜

とくしまマルシェに出店し、完売するほど大人気のちゃんこ鍋をご用意！
当主が元関取のちゃんこ鍋の美味しさに惚れ込み
自己流で試行錯誤の末、作り出した自慢のちゃんこ鍋！
鶏ガラスープといりこ出汁をベースに
野菜と豚肉とつみれの旨味がギュッとつまった絶品鍋！
出汁の濃さを損なわずに素材そのものの甘みと
旨みを引き出すキャベツを使用し、
ゆずの皮・蓮根・ネギ・生姜入りのつみれは
ゆずの爽やかさと蓮根の食感が楽しめます！ぜひ一度ご賞味あれ♪

　　　　　　｡.｡:+* ﾟ お客様へﾟ *+:｡.｡
　当宿は、徳島市内にある本館が料理屋
　別館が宿泊施設の家族経営のお宿です
　旅館やホテルの客室設備には届かない点があり
　ご不便をお掛けする事もあるかと存じます
　その分、心からのおもてなしをしてまいります
　お客様のお越しを心よりお待ちしております

━お品書き━
ちゃんこ鍋（豚肉・野菜・つみれ）
天麩羅
前菜
雑炊
デザート
※小学生は大人に準じた料理、幼児は幼児向けの料理をご用意

◇コロナ対策について◇
館内の換気・消毒対応を行っております
お客様には浴室の時間制利用
マスク着用・手指の消毒等
ご協力をお願いいたします

◆客室-別館◆
禁煙・鍵付き
TV・金庫付
湯沸しポット
フェイスタオル2枚付
浴衣なし ※必要な方はお声掛けください
Wi-Fi対応

◆共用設備◆
トイレ(男女兼用・洋式温便座)
洗面
風呂 17：30～21：00
シャワー 17：30～23：00 翌朝6：00～9：00
冷蔵庫
電子レンジ
ドライヤー(脱衣所)

※お風呂のご利用に関して※
コロナ対策の為、当面の間シャワーのみのご利用とさせていただいております。

◆食事処◆
朝食・夕食ともに本館1F
※本館2F大広間の場合あり

゜+.━━━料理人が作るワンランク上の季節会席を━━━.+゜

この道一筋の料理人の当主が市場から取り揃えた
新鮮な旬の食材を当主の熟練の技で上会席としておもてなし
仕入れから献立・料理・味付け・盛り付けに至るまで
当主がこだわった会席をぜひ一度ご堪能ください
デザートは、若女将特製「カタラーナ-りんごのコンポート添え」
自家製のはちみつを当宿屋上で当主自らが養蜂
そのはちみつと自家製ゆずの皮をちりばめたヨーグルト付です
※収穫によってお付けできない場合もございます

　　　　　　｡.｡:+* ﾟ お客様へﾟ *+:｡.｡
　当宿は、徳島市内にある本館が料理屋
　別館が宿泊施設の家族経営のお宿です
　旅館やホテルの客室設備には届かない点があり
　ご不便をお掛けする事もあるかと存じます
　その分、心からのおもてなしをしてまいります
　お客様のお越しを心よりお待ちしております

◆連泊・長期滞在のお客様へご案内◆
10：00～15：30の間は、館内清掃の為、お客様全員に外出をお願いしております。
上記の時間は、館内にご滞在いただくことはできませんので、予めご了承下さいませ。


━お品書き一例━
前菜
国産和牛のステーキ
ぶりの柚庵焼き
旬の刺身三種盛
小鍋
天麩羅
ご飯
香物
デザート
※お品書きは季節や仕入れにより変わります
※小学生は大人に準じた料理、幼児は幼児向けの料理をご用意

◇コロナ対策について◇
館内の換気・消毒対応を行っております
お客様には浴室の時間制利用
マスク着用・手指の消毒等
ご協力をお願いいたします

◆客室-別館◆
禁煙・鍵付き
TV・金庫付
湯沸しポット
フェイスタオル2枚付
浴衣なし ※必要な方はお声掛けください
Wi-Fi対応

◆共用設備◆
トイレ(男女兼用・洋式温便座)
洗面
風呂 17：30～21：00
シャワー 17：30～23：00 翌朝6：00～9：00
冷蔵庫
電子レンジ
ドライヤー(脱衣所)

※お風呂のご利用に関して※
コロナ対策の為、当面の間シャワーのみのご利用とさせていただいております。


◆食事処◆
朝食・夕食ともに本館1F
※本館2F大広間の場合あり

゜+.━━━料理人が作るお得な季節会席━━━.+゜

この道一筋の料理人の当主が市場から取り揃えた
新鮮な旬の食材を当主の熟練の技でお得な並会席としてご用意
仕入れから献立・料理・味付け・盛り付けに至るまで
当主がこだわった会席をぜひ一度ご堪能ください
自家製のはちみつを当宿屋上で当主自らが養蜂
そのはちみつと自家製ゆずの皮をちりばめたヨーグルト付です
※収穫によってお付けできない場合もございます

　　　｡.｡:+* ﾟ お客様へﾟ *+:｡.｡
　当宿は、徳島市内にある本館が料理屋
　別館が宿泊施設の家族経営のお宿です
　旅館やホテルの客室設備には届かない点があり
　ご不便をお掛けする事もあるかと存じます
　その分、心からのおもてなしをしてまいります
　お客様のお越しを心よりお待ちしております

◆連泊・長期滞在のお客様へご案内◆
10：00～15：30の間は、館内清掃の為、お客様全員に外出をお願いしております。
上記の時間は、館内にご滞在いただくことはできませんので、予めご了承下さいませ。

━お品書き一例━
鳴門鯛のあら炊き
阿波尾鶏の柚子胡椒焼き
小鍋
旬の刺身
天麩羅
ご飯
香物
デザート
※お品書きは季節や仕入れにより変わります
※小学生は大人に準じた料理、幼児は幼児向けの料理をご用意

◇コロナ対策について◇
館内の換気・消毒対応を行っております
お客様には浴室の時間制利用
マスク着用・手指の消毒等
ご協力をお願いいたします

◆客室-別館◆
禁煙・鍵付き
TV・金庫付
湯沸しポット
フェイスタオル2枚付
浴衣なし ※必要な方はお声掛けください
Wi-Fi対応

◆共用設備◆
トイレ(男女兼用・洋式温便座)
洗面
風呂 17：30～21：00
シャワー 17：30～23：00 翌朝6：00～9：00
冷蔵庫
電子レンジ
ドライヤー(脱衣所)

※お風呂のご利用に関して※
コロナ対策の為、当面の間シャワーのみのご利用とさせていただいております。

◆食事処◆
朝食・夕食ともに本館1F
※本館2F大広間の場合あり

゜+.━━━超お得な2食付でふぐ天丼は当宿だけ！━━━.+゜

朝も夜も食べたいけど、美味しくてお得ならいいのに・・・
そんなお声に応え！普段なかなか食べられないふぐを
料理人の当主だから出来たお得過ぎるプランです！
ふぐの天ぷらは身がふわっふわでクセがなく
上品な天つゆとの相性も抜群！

　　　｡.｡:+* ﾟ お客様へﾟ *+:｡.｡
　当宿は、徳島市内にある本館が料理屋
　別館が宿泊施設の家族経営のお宿です
　旅館やホテルの客室設備には届かない点があり
　ご不便をお掛けする事もあるかと存じます
　その分、心からのおもてなしをしてまいります
　お客様のお越しを心よりお待ちしております

◆連泊・長期滞在のお客様へご案内◆
10：00～15：30の間は、館内清掃の為、お客様全員に外出をお願いしております。
上記の時間は、館内にご滞在いただくことはできませんので、予めご了承下さいませ。

━お品書き━
ふぐ天丼
香物
汁物

◇コロナ対策について◇
館内の換気・消毒対応を行っております
お客様には浴室の時間制利用
マスク着用・手指の消毒等
ご協力をお願いいたします

◆客室-別館◆
禁煙・鍵付き
TV・金庫付
湯沸しポット
フェイスタオル2枚付
浴衣なし
Wi-Fi対応

◆共用設備◆
トイレ(男女兼用・洋式温便座)
洗面
風呂 17：30～21：00
シャワー 17：30～23：00 翌朝6：00～9：00
冷蔵庫
電子レンジ
ドライヤー(脱衣所)

※お風呂のご利用に関して※
コロナ対策の為、当面の間シャワーのみのご利用とさせていただいております。


◆食事処◆
朝食・夕食ともに本館1F
※本館2F大広間の場合あり

゜+.━━━栄養満点の日替わり2食付プラン━━━.+゜

朝も夜もどっちも食べたい方にはこのプラン！
料理人の当主が作る日替わり夕食
リピータ続出の「手作りハンバーグ」が出ることも！？
日替わりなので、何がでるかはお・た・の・し・み♪
白米はおかわり自由なので翌日のパワーに！

　　　　　　｡.｡:+* ﾟ お客様へﾟ *+:｡.｡
　当宿は、徳島市内にある本館が料理屋
　別館が宿泊施設の家族経営のお宿です
　旅館やホテルの客室設備には届かない点があり
　ご不便をお掛けする事もあるかと存じます
　その分、心からのおもてなしをしてまいります
　お客様のお越しを心よりお待ちしております

◆連泊・長期滞在のお客様へご案内◆
10：00～15：30の間は、館内清掃の為、お客様全員に外出をお願いしております。
上記の時間は、館内にご滞在いただくことはできませんので、予めご了承下さいませ。

━ある日の献立て━
お刺身
煮魚
揚げ物
ご飯
汁物
香物
※画像は一例です

◇コロナ対策について◇
館内の換気・消毒対応を行っております
お客様には浴室の時間制利用
マスク着用・手指の消毒等
ご協力をお願いいたします

◆客室-別館◆
禁煙・鍵付き
TV・金庫付
湯沸しポット
フェイスタオル2枚付
浴衣なし
Wi-Fi対応

◆共用設備◆
トイレ(男女兼用・洋式温便座)
洗面
風呂 17：30～21：00
シャワー 17：30～23：00 翌朝6：00～9：00
冷蔵庫
電子レンジ
ドライヤー(脱衣所)

※お風呂のご利用に関して※
コロナ対策の為、当面の間シャワーのみのご利用とさせていただいております。

◆食事処◆
朝食・夕食ともに本館1F
※本館2F大広間の場合あり

゜+.━━━　連泊ecoプラン！日替わり2食付　━━━.+゜

アメニティーを持参してお得に宿泊！長期滞在の方にオススメ！お仕事の拠点に！

●このプランでは、下記4点はつきません。
＊歯ブラシ＊タオル＊浴衣＊お茶セット

Wi-Fi完備しており、駐車場(約8台)も無料で利用可能です！
徳島駅からも約10分、アクセスも良好★
女性限定でシャンプーバーも設置しておりますので、ご利用下さい♪

ご夕食は、料理人の当主が作る日替わり夕食
リピータ続出の「手作りハンバーグ」が出ることも！？
日替わりなので、何がでるかはお・た・の・し・み♪
白米はおかわり自由なので翌日のパワーに！

◆連泊・長期滞在のお客様へご案内◆
10：00〜15：30の間は、館内清掃の為、お客様全員に外出をお願いしております
上記の時間は、館内にご滞在いただくことはできませんので、予めご了承下さいませ

　　｡.｡:+* ﾟ お客様へﾟ *+:｡.｡
当宿は、徳島市内にある本館が料理屋
別館が宿泊施設の家族経営のお宿です
旅館やホテルの客室設備には届かない点があり
ご不便をお掛けする事もあるかと存じます
その分、心からのおもてなしをしてまいります
お客様のお越しを心よりお待ちしております

━ある日の献立て━
お刺身
煮魚
揚げ物
ご飯
汁物
香物
※画像は一例です

゜+.━━━徳島市シンプルステイ━━━.+゜

徳島市の素泊まり利用なら当館がおすすめ！
例えば・・・　
　徳島市内を拠点にビジネス利用
　四国八十八カ所巡りでお立ち寄り
　四国・徳島・淡路の観光に
　大学受験や学生合宿に
等様々なシーンでご利用いただけます
徳島駅からも程近く、駐車場も約8台利用可能です

　　｡.｡:+* ﾟ お客様へﾟ *+:｡.｡
当宿は、徳島市内にある本館が料理屋
別館が宿泊施設の家族経営のお宿です
旅館やホテルの客室設備には届かない点があり
ご不便をお掛けする事もあるかと存じます
その分、心からのおもてなしをしてまいります
お客様のお越しを心よりお待ちしております

◇コロナ対策について◇
館内の換気・消毒対応を行っております
お客様には浴室の時間制利用
マスク着用・手指の消毒等
ご協力をお願いいたします

◆連泊・長期滞在のお客様へご案内◆
10：00～15：30の間は、館内清掃の為、お客様全員に外出をお願いしております。
上記の時間は、館内にご滞在いただくことはできませんので、予めご了承下さいませ。

◆客室-別館◆
禁煙・鍵付き
TV・金庫付
湯沸しポット
フェイスタオル2枚付
浴衣なし
Wi-Fi対応

◆共用設備◆
トイレ(男女兼用・洋式温便座)
洗面
風呂 17：30～21：00
シャワー 17：30～23：00 翌朝6：00～9：00
冷蔵庫
電子レンジ
ドライヤー(脱衣所)

※お風呂のご利用に関して※
コロナ対策の為、当面の間シャワーのみのご利用とさせていただいております。

◆食事処◆
朝食・夕食ともに本館1F
※本館2F大広間の場合あり