＼普段お出ししているまるや会席を、ちょっぴり特別な年末年始／

旅館の主人自ら腕を振るい、作り出す創作会席を・・・
おおいた豊後牛をメインに季節ごとに変わる料理たち
特に山川料理の定番やまめは丸ごと南蛮漬けに、リピーター人気の一品です
季節ごとに移ろう素材や料理をぜひお楽しみください。
朝（８：００～）・夕（１８：００～）ともに部屋食でのご案内になります

【味覚の秋、期間限定】
温泉に！グルメに！
旅館の主人自ら腕を振るい、作り出す創作会席を・・・
1日1日、丁寧に。鰹、昆布などからじっくり引き出した出汁をベースにブレンドした
旅館まるやだけの割り下でぜひ、国産牛のすき焼きをお楽しみください。

夕食のメインは・・・
主人特製の割り下で、厳選国産牛のすき焼きをご用意いたします。
《ある日のご夕食》
お造り/小鉢/まるやの茶碗蒸し/ヤマメの南蛮/デザート
※仕入れによって一部メニューが変わることがございます。

朝（８：００～）・夕（１８：００～）ともに部屋食でのご案内になります

■□■HP予約特典！お一人様瓶ビール１本or日本酒１杯サービスいたします■□■

＼平日限定でオトクに楽しむ　おおいた豊後牛メインはそのまま”ミニ会席”／

旅館の主人自ら腕を振るい、作り出す創作会席を・・・
おおいた豊後牛をメインに季節ごとに変わる料理たち
特に山川料理の定番やまめは丸ごと南蛮漬けに、リピーター人気の一品です
季節ごとに移ろう素材や料理をぜひお楽しみください。
朝（８：００～）・夕（１８：００～）ともに部屋食でのご案内になります

■□■HP予約特典！お一人様瓶ビール１本or日本酒１杯サービスいたします■□■

＼旅館まるやのど定番　おおいた豊後牛メインのまるや会席／

旅館の主人自ら腕を振るい、作り出す創作会席を・・・
おおいた豊後牛をメインに季節ごとに変わる料理たち
特に山川料理の定番やまめは丸ごと南蛮漬けに、リピーター人気の一品です
季節ごとに移ろう素材や料理をぜひお楽しみください。
朝（８：００～）・夕（１８：００～）ともに部屋食でのご案内になります

■□■HP予約特典！お一人様瓶ビール１本or日本酒１杯サービスいたします■□■

＼旅館まるやの”裏”定番　豊後朝引き軍鶏（しゃも）鍋／
広々とした大地、澄んだ空気ですくすくと育つ”豊のしゃも”は、
脂肪が少なく締まりがあり、シャモ独特のコクをプラスした上質な味わいです。
コラーゲンたっぷりのコク深いスープと、歯ごたえのある肉のうま味で
最後の一滴まで食べつくしたくなる軍鶏鍋をどうぞお楽しみください。

朝（８：００～）・夕（１８：００～）ともに部屋食でのご案内になります