【新型コロナウイルスに関する対策】
チェックイン時に検温を実施しております。
37.5℃以上のお客様に関しましては、ご宿泊をお断りする場合がございます。
予めご理解・ご了承いただきますようお願い致します。

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　淡路牛の頂点『淡路ビーフ』のフルコースディナー
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淡路牛の中でも、最も厳しい認定基準を満たした『淡路ビーフ』
人肌で溶ける程の上質な霜降りは驚くほどの口当たりの良さ。
上品な甘みと噛むほどに広がる旨味とコクのある味わい。
全てがまさに選ばれしお肉の頂点！！
淡路島が誇る最高級ブランド牛をどうぞ心ゆくまでご堪能ください♪

使う食材は、淡路産の旬のお野菜とお米を使用。
その食材を引立てるソースやドレッシングなどほとんどが
まごころを込めて作ったこだわりの自家製。
お米は、甘みともちもち食感が特徴の『大町米』を使用しており
メイン料理をより引立ててくれます♪

◆･.｡*夕食メニュー（一例）*｡.･◆
・季節の一品(前菜)
・お造り
・旬のお魚の一品
・淡路ビーフの一品
・サラダ
・スープ
・ライス
・デザート

※小学生のご夕食は大人に準じたものになります。
　変更が必要な場合や幼児のお食事については、事前にお問い合わせ下さい。

ご夕食時やお部屋でお寛ぎの際には、ご旅行のひとときに
地ビール（各種）や日本酒(千年一)などはいかがでしょうか？
ご要望の際は、スタッフまでお申し付け下さいませ。

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チェックイン時に検温を実施しております。
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予めご理解・ご了承いただきますようお願い致します。

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　四季を織り交ぜたフルコースディナー♪
　　　和風の繊細さ、洋風の鮮やかさ。
　　　　　和と洋の良い所どり！！
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有名ホテルで20年以上修行し、腕を磨いた料理長が振るう
和洋折衷のコースディナーをお楽しみ頂けるプランです。
淡路島では春夏秋冬で様々な味覚が獲れ、
腕利き目利きに自信がある料理長が、『食材の美味しい瞬間』を
召し上がって頂けるよう調理致します。味はもちろん彩りにもこだわった
食べて美味しい見て楽しいコース料理をご堪能下さいませ。

◆･.｡*夕食メニュー（一例）*｡.･◆
・季節の前菜三点盛り
・旬の鮮魚三種盛り
・お野菜の煮物
・エビの変わり揚げと野菜の天麩羅
・淡路牛の雲海鍋
・茶碗蒸し
・ご飯
・味噌汁
・漬け物
・デザート

※季節によって料理内容が変更になる場合もございますので、予めご了承くださいませ。
※小学生のご夕食は大人に準じたものになります。
　変更が必要な場合や幼児のお食事については、事前にお問い合わせ下さい。

ご夕食時やお部屋でお寛ぎの際には、ご旅行のひとときに
地ビール(各種)や日本酒(千年一)などはいかがでしょうか？
ご要望の際は、スタッフまでお申し付け下さいませ。

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チェックイン時に検温を実施しております。
37.5℃以上のお客様に関しましては、ご宿泊をお断りする場合がございます。
予めご理解・ご了承いただきますようお願い致します。

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☆四季で変わる和洋折衷のスタンダードコース☆
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使う食材は、旬のお魚や淡路産のお野菜とお米を使用。
その食材を引立てるソースやドレッシングなどほとんどが
まごころを込めて作ったこだわりの自家製。
お米は、甘みともちもち食感が特徴の『大町米』！
季節の彩りを大切に、メインには豊かな自然と澄んだ空気の中で育った
淡路島の名産★淡路牛を使ったコース料理を自信を持ってご提供しております！

◆･.｡*夕食メニュー（一例）*｡.･◆
・季節の一品(前菜)
・お造り
・旬のお魚の一品
・淡路牛の一品
・サラダ
・スープ
・ライス
・デザート

※小学生のご夕食は大人に準じたものになります。
　変更が必要な場合や幼児のお食事については、事前にお問い合わせ下さい。

ご夕食時やお部屋でお寛ぎの際には、ご旅行のひとときに
地ビール（各種）や日本酒(千年一)などはいかがでしょうか？
ご要望の際は、スタッフまでお申し付け下さいませ。