◆＊◆　とろける旨みとボリュームをご堪能ください【全室部屋食】　◆＊◆

出荷頭数が少ないため「幻のブランド牛」と呼ばれる能登牛ステーキと日本海の幸。
石川の「おいしい！」が詰まったグレードアッププランです。

～Ａ５ランク能登牛ステーキ～
数あるブランド牛の中でも「オレイン酸」の含有率が高く、とろける食感が特長の能登牛。
ステーキはお客様の目の前で焼きます！お供にはステーキのたれもご用意しておりますがオススメは《能登産の塩》です！

～目と舌で楽しむ彩ゆたかなお料理～
日本海の幸と加賀の幸を使い美しく仕上げる創作和懐石。
厳選された旬の食材を使用しておりますので、その日によってお料理内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。

～全室・朝夕お部屋食～
朝食、夕食共に御部屋にてご用意いたします。
お化粧や身支度をせず、ゆっくりと当館がこだわりぬいたお食事をお楽しみください。

※申し訳ありませんがベジタリアン、ビーガンなどお食事の対応はお受けできかねます。

【お食事の写真について】
当館では旬の食材を活かすことを最重視しておりますため、季節や仕入れ状況により写真のお料理とは内容が変わります。「今日はどんな旬のおいしさを味わえるか」是非楽しみにいらしてください。

◆＊◆　迷ったらこちらをどうぞ【創作和会席】当館基本プラン　◆＊◆

お宿やましたは金沢の奥座敷と言われる「湯涌温泉」の中でも一番奥に位置する隠れ家的お宿です。車の往来も殆どなく静かな時間を過ごせます。
大正ロマンの寵児、画家竹久夢二が逗留した当館は、館内いたるところが「夢二ギャラリー」となっておりさまざまな作品が楽しめます。

～お宿やましたの創作和会席～
金沢港で水揚げされた新鮮魚介、旬の山の幸を使用し美しく仕上げる創作和会席。
目利きがひとつひとつ厳選し、その日一番おいしいものを最適な調理方法でお出しすることにこだわっております。
季節や仕入れ状況により変わるお料理をお楽しみに♪

朝食、夕食共に御部屋にてご用意いたします。
お化粧や身支度をせず、心おきなくお食事を楽しめます。

※申し訳ありませんがベジタリアン、ビーガンなどの対応はお受けできかねます。
※お子様にはお子様ランチをご用意致します。
※0～2歳のお子様の添い寝は無料です。予約時人数に入れずに備考欄等でお知らせください。

【お食事の写真について】
当館では旬の食材を活かすことを最重視しておりますため、季節や仕入れ状況により写真のお料理とは内容が変わります。「今日はどんな旬のおいしさを味わえるか」是非楽しみにいらしてください。

★*★　かけ流し温泉は24時間入浴可能。１泊朝食のみプラン　★*★

夕食は外で済ませたい方に。夕食がつかないお気軽プランです。
良質な温泉と和朝食を心ゆくまでお楽しみください。

～お宿やました～
金沢の奥座敷と言われる「湯涌温泉」の中でも一番奥に位置する隠れ家的お宿です。車の往来も殆どなく静かな時間を過ごせます。

～湯上り後にちょっと寄り道…館内の寛ぎスペース～
(1)景色を楽しむ「お月見台」
灯りの少ない湯涌温泉で満天の星空や、さまざまな表情を見せてくれるお月様をぜひご鑑賞ください。
(2)画家竹久夢二の作品が並ぶギャラリースペース「抹茶遊間」
3階、4階の奥にあるこのスペースは、四季折々の湯涌の表情を見せてくれる大きな窓と夢二の作品を展示するギャラリーです。

【朝食】　★全室お部屋食
金沢ならではの山海の幸を使用した和朝食をお部屋にてご用意いたします。
お化粧や身支度をせず、ゆっくりと当館がこだわりぬいたお食事をお楽しみください。
当館で都度精米しているお米もふっくら美味！

【お食事の写真について】
当館では旬の食材を活かすことを最重視しておりますため、季節や仕入れ状況により写真のお料理とは内容が変わります。「今日はどんな旬のおいしさを味わえるか」是非楽しみにいらしてください。