[ プラン内容 ]
到着が遅くなるので、夕食に間に合わない、夕食は友人と外で、信州の郷土料理を、会合があるので、夕食は要らない。そんな方のために一泊朝食付きのＢ＆Ｂプランは如何ですか。

朝はシェフ手作りのオムレツ、美味しいと評判です。
飲み物はコーヒー、紅茶、ジュース、ミルクの中から、お選び下さい。
朝食は８時から９時の間にお願いします。

◆本場ヨーロッパ仕込のフレンチ・×自家菜園・山菜◇　
～技と素材のコラボレーション♪～

当館オーナーは若い頃、ヨーロッパにてフレンチの修行を経験。
そこで磨いた本場フレンチの味を”肩の凝らない””気楽な”フレンチをコンセプトとして、質にこだわり皆様にご提供しています。

◆素材にもこだわり！◇～採れたて野菜と山菜の楽しみ～
・”自家菜園”で初夏に収穫される数々の採れたて野菜だから、体に安心♪味も◎！
　昨年は・・・サニーレタス・たまねぎ・プチトマト・きゅうり・なす・いんげん・じゃがいも・にんにく・ズッキーニ・バジル・ルッコラ・etc.....

・当館所有1000坪の敷地には毎年”山菜”が自生してます。
　昨年は…タラノメ・行者にんにく・こごみ・ワラビ・こしあぶ・山うど・etc.....

　シェフ自ら素材を吟味した、山の幸・地のものを中心とした素材の味と気楽なフレンチをご堪能ください。

　献立：前菜／魚料理／スープ／サラダ／肉料理／デザート／コーヒー／．．．