旬の蕎麦前に手打ち蕎麦、種類豊富な地酒
「蕎麦と地酒　御宿檜山」として全館リニューアル

極上尽くしー蕎麦前ー
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日光連山からの恵みを選りすぐり、
鮮度にこだわった旬の食材を丁寧に手仕込み。
四季の息吹や彩を一皿ごとに映し出す。
地元の食材にこだわり、良いものを少しづつ。
どっぷりと旬を感じながら、極上蕎麦前で先ずは一献お愉しみください。

”手打ち蕎麦”
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蕎麦呑みのメインは何と言っても〆のせいろ蕎麦。
打ち立てにとことんこだわり、
香りや軽やかなのど越しをお楽しみ頂けるよう細切りでご用意。
旬のアレンジを加え、四季折々の召し上がり方で〆の蕎麦を。
そしてもう一つの御馳走はとろっとろの蕎麦湯。
自慢のお出汁をふんだんに使った蕎麦つゆも、どうぞ最後までご堪能下さい。

■地酒
お料理を一層盛り上げてくれる栃木の地酒。
季節限定品を始め、料理長厳選、旬の食材と相性抜群の種類豊富な日本酒。
お好み・お料理に合わせて料理長お任せでご用意することも可能。
その日の気分やお客様のお好みを、ぜひ教えてください。
八溝地域の「八溝そば」を原料としたそば焼酎などもご用意致しております。
※お食事中のお飲物の持ち込みはご遠慮ください。

”早期予約”でお得に―・・
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60日前までのご予約でお得に。
ご予定がお決まりでしたら早めのご予約をお勧めいたします。

旬の蕎麦前に手打ち蕎麦、種類豊富な地酒
「蕎麦と地酒　御宿檜山」として全館リニューアル