～～～郡上鮎(ぐじょうあゆ)～～～
奥美濃山地を流れ下る全国でも有数の自然環境に恵まれた長良川。
郡上市域内で漁獲されるアユだけを「郡上鮎」と呼びます。
アユは川底の石に生えた藻を食すため、天然ものの味や香りは
穫れる川によって違うと言われています。
郡上鮎は、スイカのような独特の香りと引き締まった上品な身の甘み
腹ワタのほろ苦さ、どれをとっても一級品です！



★郡上のお宿　ｏｋｕｍｉｎｏｅｎ & レストランさんたべーる★
地元から愛されるレストラン「さんたべーる」の豊富な創作イタリアンが魅力♪
郷土料理や本格イタリアンの逸品をご堪能下さい☆彡
和モダンの館内と活性石ミネラル温泉で癒しのひと時をお愉しみ下さい！

■お食事■
世界に誇る郡上鮎をふんだんに使用した料理をご提供します。
『アユの塩焼き』、『アユの天ぷら』、『アユの煮付』
様々な料理法がありますが、料理長がその日の鮎に一番あった料理をお客様にお出しいたします。

※お料理の写真はイメージです。
　季節や仕入れにより変更になる場合がございます。

　　　【奥美濃野菜】×【飛騨牛】×【名物けいちゃん】を味わう
★☆───────────────────────☆★

今の季節ならではの本当の≪旬≫の食材を確かな腕で仕立てた献立を愉しんで頂きたい。
瀬戸内海と日本最高峰の石鎚の山々の自然に囲まれた愛媛ならではの環境で育まれた、
自然の恵みが溢れる旬彩を料理人が丁寧に手間暇かけて仕上げた献立の数々は
どれもお召し上がり頂きたい逸品です。
昔から愛され続けている、地元郷土料理が豪華に味わえます★

例えば…自信をもってご提供するおくみのえんの『けいちゃん』は絶品！
オリジナルの郡上味噌で漬け込んだお肉と地元産キャベツがベストマッチ♪
お酒との相性も抜群です☆彡

美味しい旬の味覚、そしてミネラル温泉の湯の温もりをお愉しみください。

◆ご夕食◆
〈お食事時間　17:00-21:00〉
地野菜料理/オリジナルけいちゃん/旬の川魚焼/飛騨牛ステーキ/ご飯

■朝食■
〈お食事時間　7:00-9:00〉
日替わり小鉢/煮物/卵料理/焼魚/海苔/ご飯/味噌汁/香物

※ご飯のおかわり自由です！
※お料理の写真はイメージです。
　季節や仕入れにより変更になる場合がございます。

*★*☆＜シェフこだわり創作イタリアンコース＞☆*★*

富山から直送で仕入れた新鮮な海の幸や旬の色彩豊かな新鮮地元野菜、
本場イタリアから直輸入で仕入れた調味料など
オーナーのこだわり素材で作り上げる本格イタリアン。
シェフが腕によりをかけて、仕上げる料理の数々は、見た目も味も逸品です。
心も体も喜ぶ時間をお楽しみください♪♪

◆ご夕食◆
〈お食事時間　17:00-21:00〉
前菜/カルパッチョ/お肉料理（リブロース）/お魚調理（アクアパッツァ）/手作りパン/デザート/コーヒー

◆朝食◆
〈お食事時間　7:00-9:00〉
日替わり小鉢/煮物/卵料理/焼魚/海苔/ご飯/味噌汁/香物

※ご飯のおかわり自由です！
※お料理の写真はイメージです。
　季節や仕入れにより変更になる場合がございます。

◆◇◆　おくみのえん≪スタンダード≫人気NO１メニュー　◆◇◆

とにかくリーズナブルに旅をしたいお客様向けのお得な1泊2食付きプランです！
ご夕食は全てオーナーの手作り！食材ひとつひとつにこだわり、おもてなし致します。

長期のご宿泊のお客様でも“安心”毎日違う料理をご提供しております♪
毎日のご夕食が楽しみになる献立を考えご用意致します。
ぜひ、四季に合わせた旬の食材を日替わりでご賞味下さい◎

◎例えばこんなシーンに…
フラッと一人旅やツーリングにもおすすめ♪
自然がいっぱいの郡上に癒され、ゆったりとお過ごしいただけます！
また、企業の中長期出張に。大学ゼミ、社会人サークル等々♪
連泊利用も大歓迎です！(@^^)/

■ご夕食(一例)■
〈お食事時間　17:00-21:00〉
季節の小鉢2品/お造り/美濃ヘルシーポークの味噌鍋/飛騨牛メンチカツ/御飯
※お料理の写真はイメージです。
　季節や仕入れにより日替わりで内容が変わる為、お鍋ではない場合もございます。

■朝食■
〈お食事時間　7:00-9:00〉
日替わり小鉢/煮物/卵料理/焼魚/海苔/ご飯/味噌汁/香物
※ご飯のおかわり自由♪

＊・｡～地産地消◎郡上で生まれたご当地グルメをご堪能～♪*:

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◎お食事の量が多くて食べきれない。。
◎量を少なくして、その分ちょっとでも宿泊費を抑えたい。
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リーズナブルに郡上奥美濃をご満喫♪
とにかくお得に旅をしたいお客様向けの1泊2食付きプランです！
ご夕食は全てオーナーの手作り！
昔ながらに郡上で親しまれている郡上みそを隠し味に使用した、少し贅沢な
地域ブランド『奥美濃カレー』をご夕食でお楽しみいただけます。
食材ひとつひとつにこだわり、おもてなし致します(^^)/

◎例えばこんなシーンに…
フラッとと一人旅やツーリングにもおすすめ♪
自然がいっぱいの郡上に癒され、ゆったりとお過ごしいただけます！
また、企業の中長期出張に。大学ゼミ、社会人サークル等々♪連泊利用も大歓迎です！！

■ご夕食■
〈お食事時間　17:00-21:00〉
季節の小鉢2品/お造り/奥美濃カレー/飛騨牛メンチカツ

■朝食■
〈お食事時間　7:00-9:00〉
日替わり小鉢/煮物/卵料理/焼魚/海苔/ご飯/味噌汁/香物

※ご飯のおかわり自由です！
※お料理は季節や仕入れにより変更になる場合がございます。

夕食は自由に選びたいお客様、お仕事後の少し遅めにご到着のビジネスマンにも対応！
1泊朝食付きのプランです。

“元気な一日は、朝食からスタート！”
朝はしっかり食べてほしいから、料金はとってもリーズナブル！
お米や野菜は地元で育ったものを使用し、
味噌汁の味噌は自家製郡上味噌でお作り致します。
地元野菜、焼き魚など栄養たっぷりの和朝食をご用意いたします♪

★Point★
￣V￣￣￣
◎気兼ねなく自由に過ごせる宿。
　遊びに、サークルの集まりに、ビジネス利用に♪様々な用途のお客様大歓迎♪
◎仕事終わりでも安心♪レイトチェックイン対応！
◎館内は嬉しいWi-Fi　対応♪
◎当館のレストラン「さんたべーる」は料理もお酒も種類豊富！
　　ご予約なしでもお時間ご夕食をお楽しみ頂けます。
◎広々駐車場完備。最大35台可能。もちろん無料です。

■朝食■
〈お食事時間　7:00-9:00〉
日替わり小鉢/煮物/卵料理/焼魚/海苔/ご飯/味噌汁/香物

※ご飯のおかわり自由です！
※お料理の写真はイメージです。
　季節や仕入れにより変更になる場合がございます。

□■□シンプルに素泊まりをご希望の方にオススメ♪♪□■□ 

お仕事やお出かけで、少し遅めにチェックインされる方にオススメ★
最終チェックインは22:00まで対応しております！

施設内レストラン『さんたべーる』も23:00（ラストオーダー22:00）まで
営業しておりますので万が一のご夕食も安心♪♪

皆様の貴重な時間をしっかりとサポートいたします。
郡上のお宿　おくみのえんを是非ご利用下さい♪

★Point★
￣V￣￣￣
◎気兼ねなく自由に過ごせる宿。
　遊びに、サークルの集まりに、ビジネス利用に♪様々な用途のお客様大歓迎♪
◎仕事終わりでも安心♪レイトチェックイン対応！
◎館内は嬉しいWi-Fi　対応♪
◎当館のレストラン「さんたべーる」は料理もお酒も種類豊富！
　　ご予約なしでもお時間ご夕食をお楽しみ頂けます。
◎広々駐車場完備。最大35台可能。もちろん無料です。

＜お食事＞
　こちらのプランではお食事はつきません。

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≪最安値≫素泊まり★22時までチェックイン＆早朝チェックアウト可
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3泊以上のご宿泊で「とにかく安く泊まりたい！」という方や
シンプルな滞在をご希望の方にもおすすめのプランです♪
平日限定の特別価格です。
ビジネスで疲れた体を『おくみのえん』で癒してください☆★

★ビジネスオススメPoint★
￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
◎仕事終わりでも安心♪レイトチェックイン対応！
◎館内は嬉しいWi-Fi　対応♪
◎当館のレストラン「さんたべーる」は料理もお酒も種類豊富！
　　ご予約なしでもお時間ご夕食をお楽しみ頂けます。
◎広々駐車場完備。最大35台可能。（大型車OK）もちろん無料です。
◎施設内、お手洗いは全て洗浄機付きです。

＜お食事＞
　こちらのプランではお食事はつきません。

※お食事をご希望のお客様は、ご要望・ご相談など承りますので
　宿へご連絡いただきますようお願い致します。