海鮮料理になんと！？
　伊勢海老が付いて、
　　鮑or牛ステーキが選べちゃう
　　　至福を味わえる豪華海鮮プラン！
★*ﾟ*☆*ﾟ**ﾟ*☆*ﾟ*★*ﾟ*☆*ﾟ**ﾟ*☆*ﾟ*

ぷりっぷりっの【伊勢海老】が付き、
さらに・・・
食感を楽しめる【鮑】または、
口の中に旨味広がる【牛ステーキ】
どちらを選ぶかはあなた次第♪
※ご予約時に必ず【鮑】or【牛ステーキ】どちらかご希望のお料理を備考欄にご記入下さい。ご記入がない場合は、【鮑】となります。

○*:.。非日常の癒しの空間と
　真心のおもてなしをお楽しみください.。o○

*…*《お食事》*…*
・食前酒　・先付け　三点　
・旬のお刺身盛り合わせ　他
◆伊勢海老のお造り◆
・【鮑】or【牛ステーキ】(どちらか選んで下さい)
・茹で蛸
・焼魚or煮魚
・貝　一品　・揚げ物　・ご飯
・汁物　・香物
計12品程のお料理内容となっております。
※季節・仕入れの状況により、一部メニューが変更となる場合もございます。

食感と味わいが楽しめる
◆伊勢海老◆が付いたちょっと贅沢な島旅…♪

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜

定番の海鮮料理もいいけど・・・
新鮮な伊勢海老が食べたい！！
そんなお声に定屋がお応え致します。

日間賀島の旬の鮮魚を、
素材の美味しさそのままにお届け！
魚介が好きな方やヘルシー志向の方へ♪

*…*【お料理の一例】*…*
・食前酒　・先付け　三点　
・旬のお刺身盛り合わせ　他
◆伊勢海老のお造り◆
・茹で蛸
・焼魚or煮魚
・貝　一品　・揚げ物　・ご飯
・汁物　・香物
計11品程のお料理内容となっております。
※季節・仕入れの状況により、一部メニューが変更となる場合もございます。

メイン料理の【アワビ】or【牛ステーキ】
   どちらか選べるチョイスプラン
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今回のチョイスは・・・
食感を楽しめる【鮑】！！
口の中に旨味広がる【牛ステーキ】！！
○*:.。選べる楽しさがここにあります.。o○
※ご予約時に必ず【鮑】or【牛ステーキ】どちらかご希望のお料理を備考欄にご記入下さい。ご記入がない場合は【鮑】となります。

どちらにしようか迷ってしまいますよね？
1人が鮑、1人が牛ステーキを選べば・・・
仲良く2つを味わえちゃいます！！

*…*【お料理の一例】*…*
・食前酒　・先付け　三点　
・旬のお刺身盛り合わせ　他
・鮑or牛ステーキ(どちらか選んで下さい)
・茹で蛸　
・焼魚or煮魚
・貝　一品
・揚げ物　・ご飯
・汁物　・香物
計11品程のお料理内容となっております。
※季節・仕入れの状況により、一部メニューが変更となる場合もございます。

～　「漁師の料理」を存分に味わえる、スタンダード2食付きプラン　～

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活き活きの海の幸こそ-島の味-
日間賀島は海の幸の宝庫！
漁師の料理をコンセプトにこだわりを持ってご提供！
獲れたての新鮮さかつ美味しい物を食べて頂く為、
季節や漁に合わせた旬の魚介類をお召し上がりください。

*…*《お食事》*…*
・食前酒
・先付け　三点
・旬のお刺身盛り合わせ　他
・茹で蛸
・焼魚or煮魚
・貝　一品
・揚げ物
・ご飯
・汁物
・香物
計10品程のお料理内容となっております。
※季節・仕入れの状況により、一部メニューが変更となる場合もございます。

これでもか!!(ﾟДﾟﾉ)ﾉと、驚いてしまうほどの
　　ふぐ料理の豪華贅沢欲張りコース
★*ﾟ*☆*ﾟ**ﾟ*☆*ﾟ*★*ﾟ*☆*ﾟ**ﾟ*☆*ﾟ*

ふぐ好きにはたまらな～い！！
外はカリカリ！中トロトロの【白子焼き】と
一口食べればもっと食べたくなる【ふぐ鮨】は最高の絶品♪
もちろん定番のふぐ料理、
目にも美しい【てっさ】、他にはない？！【ふぐのタタキ】など
計16品程のお料理をご用意♪
※ 白子がご用意できない場合は【牛ステーキ】をご用意いたします。

*…*《お食事》*…*
・先付け　三点
・ふぐタタキ
・ふぐ鮨
・ふぐの湯引き
・てっぴ
・てっさ
・焼きふぐ
・ふぐの白子焼き
・ふぐサラダ
・てっちり
・ふぐの唐揚げ
・ふぐ雑炊
・香物
※季節・仕入れの状況により、一部メニューが変更となる場合もございます。

ふぐ好きにはたまらな～い！！
外カリッ中トロッ【白子焼き】は絶品♪
てっさのコリコリ感＆てっちりの上品なあっさり感

★期間限定のボリューム満点フルコース★
ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ

日間賀島の冬といえば・・・『ふぐ』！！
素材を活かしたフルコースを特別にご用意(★´3`)ノ♪。☆*
※ 白子がご用意できない場合は【牛ステーキ】をご用意いたします。

この季節でしか味わえない、今だけですよ！
○*:.。『波香 定屋』非日常の癒しの空間と
　　真心のおもてなしをお楽しみください.。o○

*…*《お食事》*…*
・先付け　三点
・ふぐの湯引き
・てっぴ
・てっさ
・焼きふぐ
・ふぐ白子焼き
・ふぐサラダ
・てっちり
・ふぐの唐揚げ
・ふぐ雑炊
・香物
計11品程のお料理内容となっております。
※季節・仕入れの状況により、一部メニューが変更となる場合もございます。

初めての方はもちろん、ふぐ好きな方にもおススメ☆
 【期間限定】ふぐ　～ スタンダード２食付プラン ～

*☆*――*☆*――*☆*☆*――*☆*

お皿が透ける目にも美しい『てっさ』
旨み成分たっぷりのぷりぷりした『てっちり』
隠れた美味の唐揚げ『ふぐ唐揚げ』・・・
ふぐの甘みと旨味が詰まった、ふぐ定番料理を楽しめます。

日間賀島は福(ふぐ)の島！
獲れたての新鮮さかつ美味しい物を食べて頂く為、
この季節にしか食べられない日間賀島の【ふぐ】をぜひ♪

*…*《お食事》*…*
・先付け　三点
・ふぐの湯引き
・てっぴ
・てっさ
・焼きふぐ
・ふぐサラダ
・てっちり
・ふぐの唐揚げ
・ふぐ雑炊
・香物
計10品程のお料理内容となっております。
※季節・仕入れの状況により、一部メニューが変更となる場合もございます。

　冬の味覚！島の名物『ふぐ』をお得に！！
　【平日限定】～ リーズナブル[1泊2食付] ～

*☆*――*☆*――*☆*☆*――*☆*

お皿が透ける目にも美しい『てっさ』
旨み成分たっぷりのぷりぷりした『てっちり』
隠れた美味の唐揚げ『ふぐ唐揚げ』・・・
ふぐの甘みと旨味が詰まった、ふぐ定番料理を楽しめます。

日間賀島は福(ふぐ)の島！
獲れたての新鮮さかつ美味しい物を食べて頂く為、
この季節にしか食べられない日間賀島の【ふぐ】をぜひ♪

*…*《お食事》*…*
・先付け　三点
・ふぐ湯引き
・てっぴ
・てっさ
・てっちり
・ふぐの唐揚げ
・ふぐ雑炊
・香物
計8品程のお料理内容となっております。
※季節・仕入れの状況により、一部メニューが変更となる場合もございます。

★★★　ふぐ好きにはたまらない！！ボリューム満点なランチ　★★★
ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ

日間賀島の冬といえば・・・『ふぐ』！！
そのふぐの素材を活かしたフルコースを今回ご用意いたしました。

その中でも、
特に期間限定の表面はこんがり、中はトロトロの【白子焼き】は絶品♪
その他のてっさのコリコリ感と、てっちりの上品なあっさり感は最高です！！

この季節でしか味わえないのでぜひ！！
そして、当宿で非日常の癒しの空間とお客様への真心のおもてなしをお楽しみください。

～お料理の一例～
・先付け　三点
・ふぐの湯引き
・てっぴ
・てっさ
・焼きふぐ
・白子焼き
・ふぐサラダ
・てっちり
・ふぐの唐揚げ
・ふぐ雑炊
・香物
計11品程のお料理内容となっております。
※季節・仕入れの状況により、一部メニューが変更となる場合もございます。


※お部屋でのご休憩は出来かねますので、ご了承下さい。

～＊冬の味覚！そして、島の名物『ふぐ』を味わえるスタンダードなランチ＊～

お皿が透ける目にも美しい『てっさ』
旨み成分たっぷりのぷりぷりした『てっちり』
隠れた美味の唐揚げ『ふぐ唐揚げ』・・・
ふぐの甘みと旨味が詰まった、ふぐの定番料理を楽しめます。

日間賀島は福(ふぐ)の島！と言われています。
獲れたての新鮮さかつ美味しい物を食べて頂く為、
この季節でしか食べられない日間賀島の【ふぐ】をぜひ♪

～お料理の一例～
・先付け　三点
・ふぐの湯引き
・てっぴ
・てっさ
・焼きふぐ
・ふぐサラダ
・てっちり
・ふぐの唐揚げ
・ふぐ雑炊
・香物
計10品程のお料理内容となっております。
※季節・仕入れの状況により、一部メニューが変更となる場合もございます。


※お部屋でのご休憩は出来かねますので、ご了承下さい。

～＊日間賀島の名物『ふぐ』を気軽に楽しめる＊～

スタンダードよりボリュームを抑えた
リーズナブルなプランです。
ふぐを試してみたい…
量はあまり食べられない…
そんな方にオススメです！

リーズナブルだけど、
お皿が透ける目にも美しい『てっさ』
旨み成分たっぷりのぷりぷりした『てっちり』
隠れた美味の唐揚げ『ふぐ唐揚げ』・・・
定番のふぐ料理を
お召し上がりいただけます♪