～ 紅ズワイガニ・朝獲れ白イカ・のどぐろ。山陰の秋を贅沢に味わう特選会席。～

秋の山陰を代表する味覚『朝獲れ白イカ』、『のどぐろ』に加え、
『紅ズワイガニ』も味わえる、秋限定のグレードアッププランです。

朝獲れ白イカは、鮮度抜群だからこそ味わえる姿造りでご提供。
透き通る美しい身は、甘みと上品な旨みを存分にご堪能いただけます。

高級魚として人気の「のどぐろ」は、素材本来の美味しさを引き立てる塩焼きで。
ふっくらとした身と、とろけるような脂の旨みをお楽しみください。

さらに、旨みたっぷりの紅ズワイガニは陶板焼きでご用意。
焼き上げることで甘みがより一層引き立ち、
香ばしい風味とともにお召し上がりいただけます。

仲買人の旦那が厳選した新鮮な魚介を、
その時期一番美味しい状態でご提供するのが当館のこだわり。
山陰ならではの秋の味覚を、心ゆくまでご堪能ください。

目の前は竹野ビーチ！！オーシャンビューの最高の立地☆
◇立地◇料理◇民宿ならではのおもてなし◇常連さんに定評のある宿です♪

お越しいただく皆様に、安心・安全にゆっくりお過ごしいただけるよう、
現在できる限りの衛生管理を実施し、お客様をお迎え致します。
何卒、ご理解・ご協力のほどよろしくお願いします。

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■お品がき■
・前菜
・旬のお造り
・白イカの姿造り（2～3名様で1杯）
・のどぐろ塩焼き
・紅ズワイガニの陶板焼き
・旬の煮魚
・油物
・汁物
・ごはん
・デザート

※小学生・幼児のお客様のお食事内容は、お子様ランチのような
　小学生様向けの食事内容、幼児様向けの食事内容となります。

～ 朝獲れ白イカとのどぐろ。秋の山陰を代表する味覚を、一度に味わう贅沢会席。～

秋の山陰を代表する味覚『朝獲れ白イカ』と『のどぐろ』をお楽しみいただける、
旬の味覚満載のおすすめプランです。

朝獲れ白イカは、鮮度抜群だからこそ味わえる姿造りでご提供。
透き通る美しい身は、甘みと上品な旨みを存分にご堪能いただけます。

高級魚として人気の「のどぐろ」は、素材本来の美味しさを引き立てる塩焼きでご用意。
ふっくらとした身と脂の旨みをお楽しみください。

仲買人の旦那が厳選した新鮮な魚介を、
その時期一番美味しい状態でご提供するのが当館のこだわり。
四季折々の旬の味覚を心ゆくまでご堪能ください。☆*。

目の前は竹野ビーチ！！オーシャンビューの最高の立地☆
◇立地◇料理◇民宿ならではのおもてなし◇常連さんに定評のある宿です♪

■主人は竹野漁港の仲買人■
その確かな目で毎日新鮮な魚を仕入れてます♪
地元で水揚げされる素材を吟味し、獲れたての地魚をご提供します！

お越しいただく皆様に、安心・安全にゆっくりお過ごしいただけるよう、
現在できる限りの衛生管理を実施し、お客様をお迎え致します。
何卒、ご理解・ご協力のほどよろしくお願いします。

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■お品がき■
・前菜
・旬のお造り
・白イカの姿造り（2～3名様で1杯）
・のどぐろ塩焼き
・旬の煮魚
・油物
・汁物
・ごはん
・デザート

※小学生・幼児のお客様のお食事内容は、お子様ランチのような
　小学生様向けの食事内容、幼児様向けの食事内容となります。

冬の山陰に来たなら日本海を味わい尽くす｡.:*･ﾟ☆

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鮮度抜群！
津居山港・柴山港で水揚げされるタグ付き松葉ガニの品質は間違いなし！
とろっとした触感が絶品のかに刺しや
仲買人の旦那が厳選した、地元で揚がる旬の魚介も
冬の日本海の荒波に揉まれ、身がギュッと引き締まり脂も乗って絶品です♪

ブランド蟹と旬の魚介で、満足・満喫・満腹の3拍子！
冬ならではの味を、存分にお楽しみくださいませ♪

津居山港・柴山港で水揚げされる、タグ付き松葉ガニ800ｇ前後と
茹でガニ500gくらいの蟹を使用しています。

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■お品書き■
・かに鍋（自家製ポン酢）
・せこ蟹甲羅盛
・かに刺し(一人半身)
・焼きガニ(陶板焼き)
・茹でガニ
・甲羅味噌
・カニの天ぷら（平日限定）
　※土曜・日曜・祝前日・祝日・12/26～1/3は除きますのでご了承ください
・旬魚のお造り
・雑炊
・香の物
・デザート

※小学生のお料理は、お鍋・焼ガニ・お造り等のお料理内容となります。
※新鮮な蟹をお楽しみ頂くために調理致しますので、
　お食事の開始時間は一律「18：00スタート」とさせて頂いております。
　ご了承下さいますようお願い申し上げます。
※お食事はお食事処でのご提供となります。

■ 朝食 ■
カニご飯、カニのお味噌汁を中心とした内容となります。
この季節ならではの朝食。朝もカニをご堪能ください♪

－お食事処をリニューアル致しました！－
全てテーブル席となります。
竹野浜を一望しながら、ごゆっくりお食事をお楽しみ下さい。