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≪11月1日～12月25日の期間限定≫
◇１組様に２㎏の新米プレゼント特典♪
◇この時期だけの新そばを増量いたします♪

志ぐれ亭から見渡せる田んぼで収穫されるお米は
一軒の契約栽培農家さんから仕入れている、こだわりのコシヒカリ。

そばは地粉を使った手打ちそば。
地元で獲れる旬の味をお楽しみください♪
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◆◇喜多方紅葉情報◇◆
新宮熊野神社の大いちょう・・・例年11月下旬に見頃を迎え、夜にはライトアップ予定。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当館よりお車で約15分。

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≪　日帰りプランです　≫

特別な日のランチは志ぐれ亭で♪
個室でゆったりプライベート重視のお食事を楽しめます！
結婚記念日や誕生日など、大切な日のお食事にオススメ♪
特典付で思い出に残る日を演出いたします。

【お食事時間】

・昼の部　11：00～13：00まで

11:00 11:30 12:00 12:30 13:00
※上記の時間帯をご指定ください

◇－特典－◇
■お食事の際に乾杯用のリンゴのスパークリング酒をサービス♪
ノンアルコールご希望の場合はスパークリングワインテイスト飲料に変更できます
■デザートにメッセージプレート付ケーキをサービス♪
（3名様まではカットケーキ、4名様以上でホールケーキをご用意）

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意外と知らない【和食】のテーブルマナー。
夕食前にテーブルマナーの講習を受けられます！
その講習を振り返りながら当館料理長が腕を振るうふるさと懐石をお楽しみください♪
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※こちらのプランは４名～（２部屋）のご予約となります。３名以下でのご予約はキャンセルとなりますので、予めご了承下さい。
※講習は17：00より開講いたします。当日は16：30までにチェックインをお願いいたいます。

【ご夕食】
懐かしさの中に新しさもある新感覚なふるさと懐石をご堪能ください。
ふるさとの会津には採れたて野菜、地粉の手打ちそば、
会津の桜刺身（赤身の馬刺し）など美味しい「食材」が勢揃い！
今が旬の食材を料理長が心を込めて調理させていただきます。

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「会津に来たからには、会津のものを堪能したい・・・！」
そんな方にぜひ一度お試しいただきたい会津の郷土食満載プランです♪

料理長が腕を振るう伝統の会津料理を満載。
こづゆやにしんの山椒漬、田楽、桜刺し（馬刺し）などをご用意。
メインは会津でしか食べられない「会津地鶏」のせいろ蒸しをどうぞ。

地産の食材を最大限に活かした上品な懐石料理を通して、
ふるさとの里山の豊かさをお楽しみください。

【過ごし方】テレビはありません！
ふるさとの時間を体感していただくため「志ぐれ亭」にはテレビはありません。
ここに来た時だけは現代の時間を忘れていただきたいと考えております。
田舎の田んぼに囲まれた静かな時間をお過ごしください。

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志ぐれ亭ならではのふるさと懐石とおもてなしで
至福のひとときを…　

目にも鮮やか、舌にも愉しめるお料理の数々は
ひとつひとつが職人が心をこめてご用意させていただきました。

地産の食材を使った郷土料理、山の恵みと海の幸の素材を
最大限に活かした上品な懐石料理を通して、ふるさとの里山の豊かさをお楽しみください。

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　　　会津の郷土料理と新感覚なふるさと懐石をご堪能
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懐かしさの中に新しさもある新感覚なふるさと懐石をご堪能ください。
ふるさとの会津には採れたて野菜、地粉の手打ちそば、会津の桜刺身（赤身の馬刺し）など美味しい「食材」が勢揃い！今が旬の食材を料理長が心を込めて調理させていただきます。

◆◇志ぐれ亭から車で約10分。酒蔵「会津ほまれ」が、
　　世界ワインIWCの日本酒部門で、世界一位となりました◇◆
世界一の日本酒をお試しになってはいかがでしょうか♪

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会津に来たらやっぱり桜刺し（馬刺し）を食べてもらいたい！
会津の郷土食「桜刺し（馬刺し）」部位の違いは味にも違いが出ます。
桜刺し（馬刺し）は「モモ」「フィレ」「霜降り」をご用意いたしました。
料理長が厳選した桜刺し（馬刺し）はくせになる美味しさ♪
ここで会津でしか味わえない美味しさ、違いをお楽しみ下さい

志ぐれ亭ならではのお勧めじっくりと時間をかけて作り上げたお料理は一味違います。
料理人がこだわり、ひとつ、ひとつ丁寧に仕上げた極みの技をぜひお召し上がり下さい

地域に根ざした郷土料理、希少な会津地鶏をはじめとした山の恵みと海の幸の素材を
最大限に活かした上品な懐石料理を通して、ふるさとの里山の豊かさをお楽しみください。

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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

　蔵の町、会津喜多方の地酒から店主が厳選した3種類を飲み比べ♪
  通常、グラス1杯600～1000円のところ1杯500円でとってもお得！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
≪銘柄一例≫
〇会津吉の川 純米酒 :地元喜多方で生産量の9割以上を消費してしまう会津喜多方の小さな酒蔵、地酒中の地酒。
〇会津錦 無濾過生原酒 こでらんに :こでらんには会津弁。その意味は来店されてのお楽しみ。
〇会津ほまれ 純米原酒 ならぬことはならぬものです :大河ドラマ八重の桜は終わっても頑固な「ならぬことはならぬ」会津魂は酒造りの伝統に生き続けています。
※お食事の際にお好みをお聞きして替えることも可能です。

美味しいお料理と美味しい地酒で最高の贅沢を♪
飯豊山系の伏流水と良質な米に恵まれた土地で作られた
銘酒に酔いしれ夢心地…
お酒好きのお客様におすすめのプランです

【ご夕食】座敷にご用意いたします
会津の採れたて野菜、地粉の手打ちそば、会津の桜刺身（赤身の馬刺し）などを中心に料理長が心を込めて造りだす、懐かしさの中に新しさもある新感覚なふるさと懐石をご堪能ください。

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年に一度のお誕生日は
　　　　　　　志ぐれ亭で特別な一日に♪
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

◇－特典－◇
■特別な一日を華やかに演出☆フラワーアレンジメントをご用意♪
　ご予約時にお祝いの方のお名前をご記入ください。
■お食事の際に乾杯用のオリジナルカクテルをサービス♪
■バースデーケーキをサービス♪（お１人様につきショートケーキ１ピース）

◇－ご夕食－◇
目にも鮮やか、舌にも愉しめるお料理の数々は
ひとつひとつが職人が心をこめてご用意させていただきました。
地産の食材を使った郷土料理、山の恵みと海の幸の素材を
最大限に活かした上品な懐石料理を通して、
ふるさとの里山の豊かさをお楽しみください。

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　 日常を忘れて、何もしないのんびり贅沢な３日間を・・・
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日曜日～火曜日or水曜日～金曜日の３日間限定の２連泊プランです。
日常を忘れてのんびりとお過ごしください。
２日目に店内で軽食をお召し上がりいただくことも可能です。
※別途料金がかかります。

◇－特典－◇
☆☆２泊でお１人様３，０００円引き☆☆
（１日あたり１，５００円引き）
※２泊の内、１泊をキャンセルされた場合は、追加料金が発生します。

懐かしさの中に新しさもある新感覚なふるさと懐石をご堪能ください。
ふるさとの会津には採れたて野菜、地粉の手打ちそば、
会津の桜刺身（赤身の馬刺し）など美味しい「食材」が勢揃い！
今が旬の食材を料理長が心を込めて調理させていただきます。

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寒いからこそ楽しめる！ほっと♪あったか大作戦！
　　　 ～志ぐれ亭で過ごす大人の冬休み～
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■■到着時にいろり端で甘酒サービス■■
寒い中お越しいただくお客様のために。
温かい甘酒で旅の疲れを癒してください♪
■■冬と言えば、鍋！■■
お食事は、温まりたい今の季節にピッタリの『料理長特製日替わり鍋』
今が旬の食材を料理長が心を込めて調理させていただきます。
こたつをご準備したお食事処で、ぬくぬく♪あつあつのお鍋をお楽しみください♪
■■ほっこりあったか♪お過ごしください■■
(1)湯たんぽの貸し出しもしています。ぬくぬくのお布団でお休みください。
(2)アメニティーに、『和柄足袋』をご用意♪志ぐれ亭で過ごした思い出に。

■□■館内はあったか■□■
当館は百年の歴史を持つ古屋敷を再生した建物ですが、再生の際に断熱工事を施してあるので趣はそのままに暖かい館内で過ごして頂けます♪

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≪　日帰りプランです　≫

志ぐれ亭でゆっくりと“ふるさと懐石”を楽しむ♪

料理長自慢の懐石料理は旬の素材を使用した
季節の美味しさたっぷりの和懐石でおもてなし。
※日帰りプランではご入浴はできません。予めご了承くださいませ。



【お食事時間】
※昼・夜の２食付きプランではありません。

・昼の部　11：00～13：00まで

11:00 11:30 12:00 12:30 13:00
※上記の時間帯をご指定ください

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≪　日帰りプランです　≫
いつもは夕食でしか頂けない美味しい会津のふるさと懐石「郷」を頂く。
会津の採れたて野菜、地粉の手打ちそば、
会津の桜刺身（赤身の馬刺し）、海鮮など美味しい「食材」が勢揃い！
今が旬の食材を料理長が心を込めて調理させていただきます。
お食事はゆっくりと個室でご用意。
※日帰りプランではご入浴はできません。予めご了承くださいませ。

【お食事時間】

・昼の部　11：00～13：00まで

11:00 11:30 12:00 12:30 13:00
※上記の時間帯をご指定ください

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≪　日帰りプランです　≫

会津の郷土食をゆっくりとランチで楽しむ
郷土料理満載の和懐石で会津をご堪能下さい。
地粉を使った手打ち蕎麦や名物のにしん飯は絶品！
会津の郷土食満載のお食事をお楽しみ下さい。
名物のにしん飯は作るのに３日をかけてじっくりと味をしみ込ませた逸品です
※日帰りプランではご入浴はできません。予めご了承くださいませ。

【お食事時間】

・昼の部　11：00～13：00まで

11:00 11:30 12:00 12:30 13:00
※上記の時間帯をご指定ください