✩ ⋆ ✩ ⋆ 【活　箱カニ（1杯分700g前後）】 ⋆ ✩ ⋆ ✩

柴山港や香住港で揚げられたカニの大きさの表現で
活　箱カニとは1杯700g前後の大きさのことを言います！

仲買人の主人が競り落としたピチピチの活松葉ガニを、
食べる直前にいけすから出し調理するから、
さらにおいしさを実感していただけると思います
花咲くカニ刺しのプリプリ感・花咲くしゃぶしゃぶの甘さ、
野菜も無農薬手作りだからこそのうまみ甘味を感じてください

この価格で100％活地カニの箱カニを提供させていただいております。
一度ご賞味ください。
※朝食も含め1.5杯使用しております。

▽お品書き▽
＊活魚のお造り
＊活カニ刺し
＊茹でせこカニ（11月・12月だけ）
＊活カニみそ甲羅焼（みそシャブ付き）
＊焼カニ（炭火焼きか陶板焼）
＊カニしゃぶ
＊カニちり
＊雑炊
＊香の物
＊デザ－ト
※＜活松葉カニ高騰の時は松葉カニ0.5杯分が香住カニ（紅ズワイカニ）0.5杯に代わることがあります＞
※お食事処へのお飲み物の持ち込みはご遠慮ください

▽朝食▽
体に優しい和朝食になります
※セコカニご飯をお出しします（11月・12月のみ）

━━━━━━━━【活出カニフルコース（1杯分1キロ前後）】━━━━━━━━━

柴山港や香住港で揚げられたカニの大きさの表現で
活出カニとは1杯1キロ前後の大きさのことを言います！

仲買人の主人が競り落としたピチピチの【活松葉ガニ】を、
いけすから出し調理するから、おいしさを実感していただけると思います
花咲くカニ刺しのプリプリ感・花咲くしゃぶしゃぶの甘さ
、野菜も無農薬手作りだからこそのうまみ甘味を感じてください
この価格で100％活地カニを提供させていただいております。一度ご賞味ください。
※朝食を含め1.5杯使用しております

▽お品書き▽
＊活魚のお造り
＊活カニ刺し
＊セコカニの湯がき（11月・12月のみのサ－ビス）
＊活カニみそ甲羅焼（みそシャブ付き）
＊活焼カニ（陶板焼き・炭火焼選べます）
＊活カニ足天麩羅　　
＊活カニしゃぶ
＊活カニちり
＊活カニみそ入り雑炊
＊香の物
＊デザ－ト
※＜活松葉カニ高騰の時は松葉カニ0.5杯分が香住カニ（紅ズワイカニ）0.5杯に代わることがあります＞
※お食事処へのお飲み物の持ち込みはご遠慮ください

▽朝食▽
体に優しい和朝食になります
※セコカニご飯をお出しします（11月・12月のみ）

【特選ブランド活カニフルコース（1杯分1キロ越え）】

柴山港や香住港で揚げられたカニの大きさの表現で
特選ブランド活カニとは1杯1キロ越えの大きさのことを言います！
あまりの大きさにびっくりしますよ～

仲買人の主人が競り落としたピチピチの【活松葉ガニ】を、
いけすから見てもらい食べる直前に調理するから
おいしさを実感していただけると思います♪
花咲くカニ刺しのプリプリ感、花咲くしゃぶしゃぶの甘さ、
野菜も手作りだからこそのうまみ甘味を感じてください
最後の活かにのミソを入れた雑炊は一度食べてみる価値あり！！
この価格で100％活地カニ（大）漁港でも厳選された上級クラスのカニを提供させていただいております
※朝食も含め1.5杯使用しております

　▽お品書き▽
＊活魚のお造り
＊活カニ刺し
＊ゆでセコカニ（11月・12月の限定サ－ビス）
＊活カニみそ甲羅焼（みそシャブ付き）
＊活焼カニ（陶板焼き・炭火焼お選びいただけます）
＊活カニ足天麩羅（予約時に指図いただければカニしゃぶ・刺身変更ＯＫ）
＊活カニしゃぶ
＊活カニすき
＊活生カニみそ入りの雑炊
＊香の物　　　
＊デザ－ト
※＜活松葉カニ高騰の時は松葉カニ0.5杯分が香住カニ（紅ズワイカニ）0.5杯に代わることがあります＞
※お食事処へのお飲み物の持ち込みはご遠慮ください

▽朝食▽
体に優しい和朝食になります
※セコカニご飯をお出しします（11月・12月のみ）

――――▷◁　活沖カニフルコース【1杯分800g前後】 　▷◁――――

柴山港や香住港で揚げられたカニの大きさの表現で
活沖カニとは1杯800g前後の大きさのことを言います！

仲買人の主人が競り落とした新鮮でピチピチの【活松葉ガニ】を、
いけすから見て調理するから、おいしさを実感していただけると思います
花咲くカニ刺しのプリプリ感・花咲くしゃぶしゃぶの甘さ、
野菜も手作りだからこそのうまみ甘味を感じてください
この価格で香住港・柴山港で水揚げされた100％活カニ（朝食用も含め約1.5杯）を提供させていただいております。一度ご賞味ください。
朝食も含め1.5杯使用しております

▽お品書き▽
・活魚のお造り
・活カニ刺し
・活セコカニ湯がき（11月・12月のお客様のみのサ－ビス）
・活カニみそ甲羅焼（みそシャブ付き）
・活焼カニ（陶板焼き・炭火焼選べます）
・活カニしゃぶ
・活カニちり
・活カニみそ入り雑炊（お作りする際カニみそ不要の時はお申し出ください）
・香の物
・デザ－ト
※＜活松葉カニ高騰の時は松葉カニ0.5杯分が香住カニ（紅ズワイカニ）0.5杯に代わることがあります＞
※お食事処へのお飲み物の持ち込みはご遠慮ください

▽朝食▽
体に優しい和朝食
※セコカニご飯をお出しします（11月・12月のみ）