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天城湯ヶ島の名物、ズガニ（正式名：モクズガニ）
知る人ぞ知る隠れ名物料理をフルコースで。

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■知る人ぞ知るズガニ
天城の清流で育ったズガニはまさに絶品！！
ズガニを殻ごと叩いてすりつぶし、だし汁を加えてこし、味噌で味付けしたカニ汁は
ズガニが丸ごと入っているから、味の凝縮感は格別。
塩茹で以上にズガニを味わえる一品です。
ご飯に炊き込んでも、鍋に入れても存分に旨みを発揮するズガニの虜になる方が
続出です。

■料理内容一例

ゆでガニ
カニ鍋
カニ釜飯
カニ汁うどん

その他に通常料理(5～6品程度）
※夕食は18：00スタートとなります。

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天城湯ヶ島の名物、ズガニ（正式名：モクズガニ）
知る人ぞ知る隠れ名物料理なんです。
ズガニを食べてみたいけど・・・という方は
まずはこのプランをお試しください。

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■知る人ぞ知るズガニ
天城の清流で育ったズガニはまさに絶品！！
ズガニを殻ごと叩いてすりつぶし、だし汁を加えてこし、味噌で味付けしたカニ汁は
ズガニが丸ごと入っているから、味の凝縮感は格別ですよ。

■料理内容一例

カニ鍋
カニ釜飯
カニ汁うどん

その他に通常料理(5～6品程度）
※夕食は18：00スタートとなります。

旅先でしか味わえない絶品のグルメ
天城峠界隈で育った猪を使ったジビエ料理「しし鍋」を
リーズナブルな価格でお出しします。

猪の肉を知り尽くした元猟師の旦那が
肉の旨みを最大限引き出し、最高の状態でお出しいたします。
「これを食べても苦手なら、ジビエはあきらめるしかない」
そう思っていただけるほどの美味しさはジビエが初めての方にも
喜んで頂ける自信の一品です。

ジビエ料理が初めての方にオススメのコースです。

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　■宿泊条件■
　・格安プランにつき、アメニティーは付きません。

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市場には出回らない、おいしい部分のみを使用した
最高級の鹿料理フルコース♪
へルシーなお肉は女性にぴったり！

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◇◆◇◆鹿肉って健康にいいお肉！◇◆◇◆
鹿肉は、生活習慣病にいいとして注目されています！
高タンパクで低脂肪という栄養学的特徴があり、鉄分の含有量も非常に高いそうです。
だから生活習慣病といった病気の予防につながる食品として注目されています。

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猟師である主が天城山で自ら仕留めた
"天然鹿"を使用した鹿しゃぶプラン！
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天城山を駆け巡っている天然鹿肉は肉質最高！
ほどよい脂ののり、猪肉と違い臭みもなく馬刺しに近い食感で、
天城の生わさびと絡み、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。
主人が猟師だからできる天然物の鹿肉を存分に味わっていただけます！

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猟師である主が天城山で自ら仕留めた"天然猪"を
富士見山荘オリジナルの猪づくしのプラン！！

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一般的に出回っている猪肉は固くて臭いというイメージをお持ちの方が多いことと思われます。
富士見山荘がお出しする猪肉は、マグロで言う大トロ！
口に入れた 時の歯ごたえは、まるで牛のようなまろやかな食感・・・・。 
その天然猪をいろんな調理法で味わって頂きます。

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今までの猪肉はなんだったの？
常識を覆す富士見山荘の猪肉の美味しさ

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一般的に出回っている猪肉は固くて臭いというイメージをお持ちの方が多いのでは？
富士見山荘がお出しする猪肉は、マグロで言う大トロ！
口に入れた時の歯ごたえは、まるで牛のようなまろやかな食感・・・・。 

◇◆◇◆猪肉の美味しいポイント◇◆◇◆
ポイント1　　仕留めたいのししはすぐに身下ろし！
ポイント2　　市場には出回らない最高の部位も食べられる！
ポイント3　　ガンコ親父の20年以上に渡るこだわりをもった仕留め方！

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【あったか“猪鍋プラン”】
　親父が仕留めた天然いのしし料理！

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高級猪肉をこの価格で味わえるのは、「富士見山荘」ならでは！
特製！秘伝のタレ！で煮込んだ最高の猪肉と裏山で育てた椎茸や野菜を使った猪鍋！
鍋の後は雑炊もおすすすめ！出汁が出た後にご飯と卵を入れた「卵雑炊！」体の芯から温まります！

◇◆◇◆猪肉の美味しいポイント◇◆◇◆
ポイント1　　仕留めたいのししはすぐに身下ろし！
ポイント2　　市場には出回らない最高の部位も食べられる！
ポイント3　　ガンコ親父の20年以上に渡るこだわりをもった仕留め方！

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　■宿泊条件■
　・格安プランにつき、アメニティーは付きません。
　・格安プランにつき、チェックアウトは午前8時となります。
　・格安プランにつき、内風呂のみのご利用でお願いします。
　・最終チェックイン時間は午後8時となります。
　・夕食はついておりません。

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ご夕食なしの１泊朝食付きプラン
夕食の時間に縛られず、のんびりと観光を楽しみたい方や
ご到着が遅くなってしまうというお客様にもぴったりです。

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　■宿泊条件■
　・格安プランにつき、アメニティーは付きません。
　・格安プランにつき、チェックアウトは午前8時となります。
　・格安プランにつき、内風呂のみのご利用でお願いします。
　・最終チェックイン時間は午後8時となります。
　・お食事はついておりません。

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伊豆は四季を通して過ごしやすく楽しさもいっぱい！
行き先を決めるのも、美味いスポットを探すのもすべて自分流！！
そんなアクティブなお客様のために「素泊まりプラン」をご用意しました。

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猪肉も鹿肉も食べたい！
そんな欲張りさんに朗報♪

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猪肉も鹿肉も両方とも食べてみた～い！
そんな方のために両方が味わえるプランをご用意致しました。

■料理内容一例
猪料理：猪鍋、いのししコロッケ、猪の釜飯など
鹿料理：鹿しゃぶなど
その他、鮎の塩焼きなど‥
※夕食は18：00スタートとなります。

【！！注意事項！！】
ご到着予定時刻を必ず備考欄へご記入ください。

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天城湯ヶ島の名物、ズガニ（正式名：モクズガニ）
知る人ぞ知る隠れ名物料理です。

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■知る人ぞ知るズガニ
天城の清流で育ったズガニはまさに絶品！！
「上海ガニ」の仲間と言われ、綺麗な川に生息するのが「ズガニ」です。
もともと漁獲量が少なく、地元の食堂や旅館にしか出回らない為、
一般にはあまりお目にかかることのできいない希少なカニです。

■日帰り料理内容

カニ鍋と小鉢や口取りなど(4～5品）

【昼食時間】
11：00～13：00までにお越しください。

【別注料理】
ズガニ姿塩茹で　1300円～2000円（税別。大きさにより異なります）
ズガニ汁うどん　1200円（税別）

【！！注意事項！！】
ご到着予定時刻を必ず備考欄へご記入ください。

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今までの猪肉はなんだったの？
常識を覆す富士見山荘の猪肉の美味しさ

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一般的に出回っている猪肉は固くて臭いというイメージを
お持ちの方が多いのでは？
富士見山荘がお出しする猪肉は、マグロで言う大トロ！
口に入れた時の歯ごたえは、まるで牛のようなまろやかな食感・・・・。 

◇◆◇◆猪肉の美味しいポイント◇◆◇◆
ポイント1　　仕留めたいのししはすぐに身下ろし！
ポイント2　　市場には出回らない最高の部位も食べられる！

【！！注意事項！！】
ご到着予定時刻を必ず備考欄へご記入ください。

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今までの猪肉はなんだったの？
常識を覆す富士見山荘の猪肉の美味しさ

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一般的に出回っている猪肉は固くて臭いというイメージを
お持ちの方が多いのでは？
富士見山荘がお出しする猪肉は、マグロで言う大トロ！
口に入れた時の歯ごたえは、まるで牛のようなまろやかな食感・・・・。 

こちらのプランではしし鍋としし肉を使った釜飯を中心に
お食事をお出し致します。

◇◆◇◆猪肉の美味しいポイント◇◆◇◆
ポイント1　　仕留めたいのししはすぐに身下ろし！
ポイント2　　市場には出回らない最高の部位も食べられる！