久住高原を彩る豊かな季節
日増しに彩づく木々と、秋の風のゆるやかな輪舞
ア・マ・ファソン　豊潤のフレンチコースをこころゆくまでお愉しみください

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　秋のDinner course　一例
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・縞鯵のマリネ　漢方ソース
・秋刀魚　茄子　大黒シメジ　クルスティアン
・栗のポタージュ　カプチーノ仕立て
・甘鯛のウロコ焼き　出汁のブイヨン
・グラニテ
・黒毛和牛　イチボのグリエ　栗・銀杏・サツマ芋
・レザレ　テリンヌ

※旬の食材に拘りました仕入れをさせていただいておりますので、
日によってお料理内容に変更がございます。ご了承くださいませ。


素材は九州各地から仕入れた海の幸や山の幸を使用。
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れ、伝統的なフランス料理
とはまた違った深みを与えた創作フレンチをご堪能下さいませ。

・お食事会場は、ご夕食・ご朝食・レストランにてご用意致します。
・お席のご指定はできません。
・お子様のお食事は、お子様料理でご用意させていただきます。

あたたかな春風に包まれる久住高原
花々の色彩の美しさと
目にも鮮やかな萌黄色の若草が当館を彩ります

楽園と呼ぶにふさわしい季節
春の優しい味わいをご賞味ください

眩しい太陽が照らす夏
久住高原は少しだけ涼しい風が吹いています
輝く太陽に恩恵をうけた夏の旬を
ア・マ・ファソン流の極上フレンチでお召しがりください

■■anniversary,,必ず皆様にもある「記念日」
お誕生日から始まり、結婚記念日、銀婚式、喜寿のお祝い、定年祝い…沢山の記念日があります。
その大切な記念日を「アマファソン」で過ごしてみませんか？
大切な「記念日」の始まりを最高のおもてなしでお手伝いさせていただきます■■

★★★anniversary特典★★★
１、グループ様にシャンパーニュ１本ご用意♪＊2名様の場合は、ハーフボトルでのご用意です。
２、アマファソン・オリジナルデザートをシェフがご用意♪
＊予約の際に何の記念日かお知らせくださいませ。シャンパーニュがお嫌いな場合は、ソフトドリンクで対応致します。

目でも味わえる、その美味しさをお楽しみください

素材は九州各地から仕入れた海の幸や山の幸を使用。
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れ、伝統的なフランス料理
とはまた違った深みを与えた創作フレンチをご堪能下さいませ。