★☆冬場から春先にかけて旬を迎える「桜鯛」を使った日帰りプラン☆★

お祝い事が多い春の時期にぴったりな『鯛』料理をお楽しみ頂けます♪
初めて宝楽焼を食べる方もそうでない方も、当館の宝楽焼は一味違います！
ぜひ一度ご賞味あれ！！

*.○。個室でゆったりとお食事して頂きます *.○。

【メニュー一例】
・＜メイン＞鯛の宝楽焼
・旬のお造り
・旬の煮魚
・土鍋で炊く鯛飯

その他、鯛の薄造り等…その日の大将のおすすめでお付けします。

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。ご了承くださいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。
　また、その他お料理の追加等の場合にもご連絡くださいませ。

★☆１番人気の「ハモフルコース」を味わえる日帰りプラン☆★

当店で１番人気のハモフルコース☆
施設は３流でも美味しいハモを食べたいなら、はぶ荘へ。
特にお客様に喜ばれるのが、ハモすき鍋のダシ！
自慢のお出汁でたっぷりハモを味わってください♪♪

*.○。個室でゆったりとお食事して頂きます *.○。

【メニュー】
・オードブル
・旬のお造り
・湯引き
・ハモうす造り
・ハモ天ぷら
・ハモすき鍋　※お好みで雑炊も出来ます。
・ひとくち寿司
・デザート

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。ご了承下さいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。
　また、その他お料理の追加等の場合にもご連絡くださいませ。

★☆紅葉シーズンに脂ののった鯛をお楽しみいただける日帰りプラン☆★

“紅葉鯛”と呼ばれる秋の真鯛は食欲が旺盛で、海老や蟹などの高級食材を餌にして
上質な脂をその身に纏い、島外でも高級ブランドとしてその名を馳せています。
こちらは、「淡路島の秋の風物詩」といわれる紅葉鯛を存分にお愉しみいただけます◎
また当館の宝楽焼は、一味違います！
初めて宝楽焼を食べる方にもそうでない方にもおススメです★ぜひ一度ご賞味あれ！！

*.○。個室でゆったりとお食事して頂きます *.○。

【メニュー一例】
・＜メイン＞鯛の宝楽焼
・旬のお造り
・旬の煮魚
・土鍋で炊く鯛飯

その他、鯛の薄造り等…その日の大将のおすすめでお付けします。

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。ご了承くださいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。
　また、その他お料理の追加等の場合にもご連絡くださいませ。

★★徹底的に「料理」に拘る…大将自慢の逸品を日帰りでもご用意★★

スタンダードコースに加えて…
「あわびステーキ」or「淡路牛ヒレステーキ」or「伊勢えびバター焼き」
の中からお好きな1品をセレクト！！
どの食材も、素材の美味しさを存分に引き出してお出し致します。
美味しいもの食べたいなら、『はぶ荘』で決まり！

*.○。個室でゆったりとお食事して頂きます *.○。

【お品書きの一例】

「あわびステーキ」「淡路牛ヒレステーキ」「伊勢えびバター焼き」より1品をチョイス
（※ご予約時に1品お選びいただき、備考欄にご記入願います。）

・旬の造り盛
・オコゼうす造り
・季節のおすすめ料理
・オコゼ唐揚げ
・旬の煮魚
・ごはん
・オコゼ味噌汁

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。ご了承下さいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。
　また、その他お料理の追加等の場合にもご連絡くださいませ。

★★大将こだわりの絶品料理を日帰りでもご用意★★

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
＼ ♪味力（みりょく）ポイント♪ ／
スタンダードコースにプラス2品をセレクト！！
￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
◆キモ酢で頂く「あわびステーキ」
◇近年人気赤丸急上昇中の「淡路牛ヒレステーキ」
◆バターの風味と相まってジューシーな味わいの「伊勢えびバター焼き」

美味しいものたべたいなら「はぶ荘」で決まり！
大将こだわりの絶品料理をお楽しみください。
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

*.○。個室でゆったりとお食事して頂きます *.○。

【お品書きの一例】
「あわびステーキ」「淡路牛ヒレステーキ」「伊勢えびバター焼き」より2品をチョイス
※ご予約時に2品お選びいただき、備考欄にご記入願います。

・オコゼうす造り
・特選季節の造り
・季節のおすすめ料理
・オコゼ唐揚げ
・旬の煮魚
・ごはん
・オコゼ味噌汁

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わりますので予めご了承下さい。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせ下さい。
　また、その他お料理の追加等の場合にもご連絡ください。

ﾟ＊.｡. お花見×桜鯛で淡路島の春をご満喫 .｡.＊ﾟ

春先に獲れる真鯛を“桜鯛”と言い脂がのっていて美味しく
見た目も華やかなので、お祝い事が多い春にはピッタリです！

淡路島のお花見スポットを楽しまれた後は
当館で格別の味わいである鯛を味わってみませんか？
初めて宝楽焼を食べる方もそうでない方も
当館の宝楽焼は一味違います！ぜひ一度ご賞味あれ！！

【お品書き 一例】
・桜鯛の宝楽焼＜メイン＞
・旬のお造り
・旬の煮魚
・土鍋で炊く鯛飯
◎その他、鯛の薄造り等その日の大将のおすすめでお付けします。

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わりますので予めご了承下さい。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせください。
　また、その他料理追加等の場合にもご連絡ください。

【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも…。

★☆淡路の夏の味覚は、「はも」で決まり！！☆★

当店で１番人気のハモフルコース☆
施設は３流でもおいしいハモを食べたいなら「はぶ荘」へ。後悔はしないと思います！
特にお客様に喜ばれるのが、ハモすき鍋のダシ！
自慢のお出汁でたっぷりハモを味わってください♪♪

【お品書き 一例】
・オードブル
・旬のお造り
・湯引き
・ハモうす造り
・ハモ天ぷら
・ハモすき鍋　（※お好みで雑炊も出来ます。）
・ひとくち寿司
・デザート
※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わりますので予めご了承下さい。

※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせください。
　また、その他料理追加等の場合にもご連絡ください。

【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも…。

ﾟ＊.｡. 紅葉狩り×紅葉鯛で淡路島の秋をご満喫 .｡.＊ﾟ

“紅葉鯛”と呼ばれる秋の真鯛は食欲が旺盛で、海老や蟹などの高級食材を餌にして
上質な脂をその身に纏い、島外でも高級ブランドとしてその名を馳せています。
こちらは、「淡路島の秋の風物詩」といわれる紅葉鯛を存分にお愉しみいただけるプランです◎

淡路島の紅葉スポットを楽しまれた後は、当館で格別の味わいである鯛を味わってみませんか？
初めて宝楽焼を食べる方もそうでない方も、当館の宝楽焼は、一味違います！ぜひ一度ご賞味あれ！！

【お品書き 一例】
・紅葉鯛の宝楽焼＜メイン＞
・旬のお造り
・旬の煮魚
・土鍋で炊く鯛飯
◎その他、鯛の薄造り等その日の大将のおすすめでお付けします。

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わりますので、予めご了承下さいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。
　また、その他料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。

○o｡+*｡ 大将厳選！絶品の高級魚オコゼ料理＋2品セレクト♪｡*+｡o○

＼ ♪味力（みりょく）ポイント♪ ／
スタンダードコースにプラス2品をセレクト！！
￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
◆キモ酢で頂く「あわびステーキ」
◇近年人気赤丸急上昇中の「淡路牛ヒレステーキ」
◆バターの風味と相まってジューシーな味わいの「伊勢えびバター焼き」

美味しいものたべたいなら「はぶ荘」で決まり！大将こだわりの絶品料理をお楽しみください。

【お品書き 一例】
「あわびステーキ」「淡路牛ヒレステーキ」「伊勢えびバター焼き」より2品をチョイス
※ご予約時に2品お選びいただき、備考欄にご記入願います。

・オコゼうす造り
・特選季節の造り
・季節のおすすめ料理
・オコゼ唐揚げ
・旬の煮魚
・ごはん
・オコゼ味噌汁
※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わりますので予めご了承下さい。

※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせください。
　また、その他料理追加等の場合にもご連絡ください。

【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも…。

◆◇大将厳選！絶品の高級魚オコゼ料理＋1品セレクト♪◇◆

徹底的に「料理」にこだわる大将が出すはぶ荘自慢の逸品をお楽しみ下さい！！
もちろん素材の美味しさを存分に引き出してお出し致します。

【お品書き 一例】
「あわびステーキ」「淡路牛ヒレステーキ」「伊勢えびバター焼き」より1品をチョイス
※ご予約時に1品お選びいただき、備考欄にご記入願います。

・旬の造り盛
・オコゼうす造り
・季節のおすすめ料理
・オコゼ唐揚げ
・旬の煮魚
・ごはん
・オコゼ味噌汁
※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わりますので予めご了承下さい。

※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせください。
　また、その他料理追加等の場合にもご連絡ください。

★高級魚オコゼをお得に満喫♪リーズナブルに「はぶ荘」を楽しみたい方へ★

高級魚オコゼのうす造りを中心に、その時期ならではの旬の魚貝類を
味わっていただくコースです。
量は少なめのプランになりますが、もちろん素材の美味しさを
存分に引き出してお出し致します◎

【お品書き 一例】
・旬の造り盛
・オコゼうす造り
・旬の煮魚
・ごはん
その他に、季節ごとのお料理をご提供いたします♪

※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。
　また、その他料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。

【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも…。