皆さまのおかげで無事に17周年を迎えることができました。
令和7年7月1日より感謝の気持ちを込めまして平日限定特別割引プランをご用意いたしました！
皆さまのご予約を心よりお待ちしております。

【宿泊対象期間】
2025年7月1日(火)～7月24日(木)間の平日(日)～(金)限定

通常宿泊料金より2,200円割引
例）食三昧プラン（3名一室料金）21,010円のところ18,810円（税込）
＊入湯税は別途かかります。

地元新潟の食材を堪能できる贅沢なプランです！
旬の食材をふんだんに使用した季節の会席創作料理に
「新潟名産のど黒」「くびき和牛」をご用意いたしました。
食三昧プランではお食事を食べて愉しむだけでなく
見てもお愉しみいただけるようなお料理をご提供しております。
新潟が誇る四季折々の美味をどうぞ心行くまでお愉しみください。

皆さまのおかげで無事に17周年を迎えることができました。
令和7年7月1日より感謝の気持ちを込めまして平日限定特別割引プランをご用意いたしました！
皆さまのご予約を心よりお待ちしております。

【宿泊対象期間】
2025年7月1日(火)～7月24日(木)間の平日(日)～(金)限定

通常宿泊料金より2,200円割引
例）会席1泊2食プラン（3名一室料金）16,610円のところ14,410円（税込）
＊入湯税は別途かかります。

夕食は旬の食材をふんだんに取入れた和食会席創作料理をご堪能下さい。日常をお忘れ頂けるような一時をお過ごし下さいませ。

皆さまのおかげで無事に17周年を迎えることができました。
令和7年7月1日より感謝の気持ちを込めまして平日限定特別割引プランをご用意いたしました！
皆さまのご予約を心よりお待ちしております。

【宿泊対象期間】
2025年7月1日(火)～7月24日(木)間の平日(日)～(金)限定

通常宿泊料金より2,200円割引
例）和×イタリアン会席プラン（3名一室料金）17,710円のところ15,510円（税込）
＊入湯税は別途かかります。

かわら亭より、夕食の新しい試み―

和食×イタリアンのコース料理宿泊プラン
「和」の食材でイタリアンに仕立てたり、イタリアンの料理に和食の食材や技法で仕立てた「和食×イタリアンコース」
和洋折衷、新感覚の創作会席をご堪能ください。

【ご夕食　一例】※季節により異なります
＊醸す森×柚子×ジンジャーエール
＊蕗の薹のリゾット
　鮑とエビの味噌クリームパスタ
＊真鯛のアクアパッツァ　ビスク仕立て
＊季節野菜　バーニャカウダ
＊ふきのとうプリン　みたらしソース
他

毎年ご好評の、お米のイベントが登場です！
夕食は獲れたての『新米』を楽しみましょう♪

妙高で獲れた美味しいお米を贅沢に食べ比べ！
炊き立てのご飯とあわせて美味しい「ご飯のお供」をお楽しみいただけます。
是非、獲れたての新米をご賞味くださいませ。

美味しいごはんと、自慢の美肌の湯で秋の夜長をゆっくりとお過ごしください。

さらに、「お米の詰め放題」も同時開催いたします！

今年も開催！！
当館オリジナルのイベント
　　『岩の原ワインを楽しむ会』の販売です！

11月22日（土）かわら亭大広間にて『岩の原ワインを楽しむ会』を
今年も実施いたします！
限定の特別なイベントとなりますので、
宿泊プランでの募集は早い者勝ち！
日本ワインぶどうの父として知られる、川上善兵衛が開いた『岩の原ワイン』。
創業から100年を超えて愛される上越のワインを、当館自慢のお料理と共にお愉しみいただけるプランでございます。是非この機会に、いろいろなワインを飲み比べてみてはいかがでしょうか？
1日限定のイベントプランとなっておりますので満員となり次第、募集締め切りとなります。予めご了承ください。

〜岩の原ワインの会　御献立〜
・長葱のムース　南蛮海老のタルタル
・鰻の天婦羅　ソース木の芽
・お造り　岩の原ワインの会仕立て
・のどぐろ　秋野菜ヴィネグレットソース
・選べる肉料理
・グラサージュ　ムースショコラ　他
是非この機会に、いろいろなワインを飲み比べてみてください。

毎年恒例大人気の『新潟』の日本酒の魅力を味わっていただく限定イベントを今年も開催いたします！

新潟は「米所」と同時に「酒所」としても全国的に有名です。
その中でも妙高市には君の井・鮎正宗・千代の光といった蔵元が集まる地域でもあります。
地元・県内の多彩な日本酒・限定酒を選りすぐり集め、お酒に合った会席や料理を楽しんでいただけるプランです。

是非【新潟】の食と酒文化を楽しんでください。

地元新潟の食材を贅沢に使用した大人気のプランです！
旬の食材をふんだんに使用した季節の創作会席にあわせ、新潟名産のど黒とくびき和牛をご用意いたしました。
新潟が誇る四季折々の美味、料理人が一品一品丁寧に仕上げた逸品を、どうぞ心行くまでお愉しみください。

■新潟の地酒や、岩の原ワインなど多種多様のお酒を取り揃えております。

■お米は当館自家製のコシヒカリを使用しております。

≪ご予約前のご注意事項≫
・こちらのプランは1名様よりご予約いただけます。
・大変申し訳ございませんが、繁忙期は当プランのご予約はお受けできません。
・こちらのプランは特別プランの為、小学生も大人と同じ料理をご提供しております。幼児のお食事は「お子様ランチ」にてご用意しております。

◆ご夕食◆
季節毎にメニューが変わります。ご了承ください。

～食三昧プラン　献立一例～

・本鮪と時季のお造り
・のど黒塩焼き・煮付け
・鮑含め煮　真昆布醤油クリームソース
・鰻の天婦羅　大葉オイルと旨出汁
・お出汁を含ませた頚城和牛サーロイン
・妙高矢代米コシヒカリ釜飯
ほか、甘味など全11品

かわら亭より、夕食の新しい試み―

和食×イタリアンのコース料理宿泊プラン
「和」の食材でイタリアンに仕立てたり、イタリアンの料理に和食の食材や技法で仕立てた「和食×イタリアンコース」
和洋折衷、新感覚の創作会席をご堪能ください。

【ご夕食　一例】※季節により異なります
＊醸す森×柚子×ジンジャーエール
＊蕗の薹のリゾット
　鮑とエビの味噌クリームパスタ
＊真鯛のアクアパッツァ　ビスク仕立て
＊季節野菜　バーニャカウダ
＊ふきのとうプリン　みたらしソース
他

新潟の海の幸・山の幸をお楽しみいただける季節の会席プランです！
腕によりをかけた料理の数々は旬の食材の魅力が最大限に活かされ、大変ご好評をいただいております。
郷土料理「のっぺ」もご用意しておりますので、新潟の「食」をご堪能ください。

◆新潟の地酒や、岩の原ワインも取り揃えておりますので、お食事と一緒にお楽しみください。

◆お米は当館自家製のコシヒカリを使用しております。目の前で炊きあがる釜飯はふっくらもちもち！

■ご夕食■

＜夏会席　献立一例＞
＊枝豆と自家製玉子豆腐の冷製ポタージュ
＊本鮪と時季のお造り
＊鮎のコンフィ　夏野菜サルサ添え
＊郷土料理「のっぺ」
＊鮑含め煮　真昆布醤油クリームソース
＊妙高矢代米コシヒカリ釜飯
他、甘味など全11品

*季節毎にメニューが変わります

出張で行くんだけど、どうせ泊まるなら温泉に入りたいなぁ」という温泉好きなビジネスマンへ！
「実家が近くで一緒に食べるので、夕飯なしで泊まりたいんだけど」という帰省する方へ！
夕食なしで、ご朝食のみのプランです♪

※食堂『お食事処　瓦亭』のご利用予定のお客様へ※
夜間の食堂営業はございません。

こちらはお食事無しの宿泊プランです！
大浴場ではメタケイ酸を含んだ美人の湯と、塩化物泉の露天風呂をお楽しみいただけます！2種類の湯に浸かって、心も体もリフレッシュしてください♪

新潟の海の幸・山の幸をお楽しみいただける季節の会席プランです！
腕によりをかけた料理の数々は旬の食材の魅力が最大限に活かされ、大変ご好評をいただいております。
郷土料理「のっぺ」もご用意しておりますので、新潟の「食」をご堪能ください。

◆新潟の地酒や、岩の原ワインも取り揃えておりますので、お食事と一緒にお楽しみください。

◆お米は当館自家製のコシヒカリを使用しております。目の前で炊きあがる釜飯はふっくらもちもち！