★☆淡路の夏の味覚は、「はも」で決まり！！☆★
当店で１番人気のハモフルコース☆
施設は３流でもおいしいハモを食べたいなら、はぶ荘へ。
後悔はしないと思います！
特にお客様に喜ばれるのが、ハモすき鍋のダシ！
自慢のお出汁でたっぷりハモを味わってください♪♪

【メニュー】
・オードブル
・旬のお造り
・湯引き
・ハモうす造り
・ハモ天ぷら
・ハモすき鍋　※お好みでぞうすいも出来ます。
・ひとくち寿司
・デザート

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。ご了承下さいませ。
※小学生以下のお料理はお子様用になります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。

◆◆◇淡路島で水揚げされた伊勢海老を豪快に味わえる！！◇◆◆
朝日新聞『関西食百景』に掲載されて以来、ご好評いただいている
伊勢海老づくしのプランです♪♪
この時期だからこそ、リーズナブルにご提供させて頂きます！！
プリッと身の引き締まった淡路の伊勢海老を是非ご堪能下さい。

【お品書き】
・伊勢海老のサラダ
・伊勢海老と旬の造り
・伊勢海老バター焼
・伊勢海老の具足煮（ぐそくに）
・伊勢海老の天ぷら
・伊勢海老のみそ汁
・ごはん
・デザート
※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。
※伊勢海老がそろいにくい場合があるため、こちらのプランは
ご予約の締切を7日前のAM9：00、キャンセルの締切を5日前のAM9：00で
お願い致します。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。また、その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。

【施設】
施設は一般の民宿ですのでくつろぐには十分だと思いますが、ご不便な点も多々あるかと思います。ご了承下さいませ。（トイレは共同になります。）

【お風呂】
申し訳ありませんが、小さな民宿ですので、お風呂は１つです。
一般の家庭のお風呂より少し大きいサイズですが24時間貸切でご利用になれますので、ゆっくりとご利用して頂く事が出来ます。

目で淡路島の紅葉スポットを楽しまれた後は、脂ののりきった格別の味わいである鯛を味わってみませんか？
初めて宝楽焼を食べる方もそうでない方も、当館の宝楽焼は、一味違います！ぜひ一度ご賞味あれ！！

【メニュー一例】
・＜メイン＞鯛の宝楽焼
・旬のお造り
・旬の煮魚
・土鍋で炊く鯛飯

その他、鯛の薄造り等、その日の大将のおすすめでお付けします。

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。ご了承くださいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。また、その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。

★★知る人ぞ知る高級魚オコゼのフルコースをご堪能あれ★★

大将がオススメする美味い魚は間違いなくオコゼ！！驚きの見た目だが、
このオコゼを一度食べてみたら、見た目以上に、その旨さに驚きます！
オコゼの皮はコラーゲンたっぷりのぷるぷる食感♪お鍋はもちろん、唐揚げに
味噌汁と大将の手にかかれば、その旨さをさらに引き出してくれます。
薄造りに至っては、濃厚な味わいの肝を弾力たっぷりの身で巻いて食べると・・・
口の中で旨味と食感のハーモニー♪これはオコゼでしか味わえません！
オコゼは身・肝・骨までたっぷり味わえる最高の食材です！是非一度ご堪能あれ！

【お品書きの一例】
・旬の造り盛
・オコゼのうす造り
・オコゼ1人鍋
・オコゼの唐揚げ
・オコゼの味噌汁
・ごはん
・デザート
※お料理の内容は、季節や仕入れ状況により変わります。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。また、その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
♪味力（みりょく）ポイント♪
スタンダードコースに「あわびステーキ」、「淡路牛ヒレステーキ」
もしくは「伊勢えびバター焼き」から2品をセレクト！！
美味しいものたべたいなら、はぶ荘で決まり！
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

キモ酢で頂く「あわびステーキ」
近年人気赤丸急上昇中の「淡路牛ヒレステーキ」
バターの風味と相まってジューシーな味わいの「伊勢えびバター焼き」より2品をセレクト。

大将こだわりの絶品料理をお楽しみください。

【お品書き一例】

「あわびステーキ」「淡路牛ヒレステーキ」「伊勢えびバター焼き」より2品をチョイス
※チョイスのお料理2品はご予約時にお選びいただき、備考欄にご記入をお願い致します。
・おごぜうす造り
・特選季節の造り（伊勢海老付）
・季節のおすすめ料理
・おこぜ唐揚げ
・旬の煮魚
・ごはん
おこぜ味噌汁
※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。
　ご了承下さいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。また、その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。


【大将から】
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも

【施設】
施設は一般の民宿ですのでくつろぐには十分だと思いますが、ご不便な点も多々あるかと思います。ご了承下さいませ。（トイレは共同になります。）

【お風呂】
申し訳ありませんが、小さな民宿ですので、お風呂は１つです。
一般の家庭のお風呂より少し大きいサイズですが24時間貸切でご利用になれますので、ゆっくりとご利用して頂く事が出来ます。

徹底的に「料理」にこだわる大将が出すはぶ荘自慢の逸品をお楽しみ下さい!!
もちろん素材の美味しさを存分に引き出してお出し致します。

【お品書きの一例】

「あわびステーキ」「淡路牛ヒレステーキ」「伊勢えびバター焼き」より1品をチョイス
※ご予約時に1品お選びいただき、備考欄にご記入願います。
・旬の造り盛
・おごぜうす造り
・季節のおすすめ料理
・おこぜ唐揚げ
・旬の煮魚
・ごはん
・おこぜ味噌汁
※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。
　ご了承下さいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。また、その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。


【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも。

【施設】
施設は一般の民宿ですのでくつろぐには十分だと思いますが、ご不便な点も多々あるかと思います。ご了承下さいませ。（トイレは共同になります。）

【お風呂】
申し訳ありませんが、小さな民宿ですので、お風呂は１つです。
一般の家庭のお風呂より少し大きいサイズですが24時間貸切でご利用になれますので、ゆっくりとご利用して頂く事が出来ます。

★★当館ではリーズナブルなプランです。オコゼのうす造りを中心にその時期の魚貝類でリーズナブルにはぶ荘を楽しみたい方へ★★

量は少なめのプランになりますが、もちろん素材の美味しさを存分に引き出してお出し致します。
・旬の造り盛
・おごぜうす造り
・旬の煮魚
・ごはん
その他その時期のお料理をご提供いたします♪
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。また、その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。


【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも。

【施設】
施設は一般の民宿ですのでくつろぐには十分だと思いますが、ご不便な点も多々あるかと思います。ご了承下さいませ。（トイレは共同になります。）

【お風呂】
申し訳ありませんが、小さな民宿ですので、お風呂は１つです。
一般の家庭のお風呂より少し大きいサイズですが24時間貸切でご利用になれますので、ゆっくりとご利用して頂く事が出来ます。

★☆１番人気の「ハモフルコース」を味わえる日帰りプラン☆★
当店で１番人気のハモフルコース☆
施設は３流でもおいしいハモを食べたいなら、はぶ荘へ。
後悔はしないと思います！
特にお客様に喜ばれるのが、ハモすき鍋のダシ！
自慢のお出汁でたっぷりハモを味わってください♪♪

【メニュー】
・オードブル
・旬のお造り
・湯引き
・ハモうす造り
・ハモ天ぷら
・ハモすき鍋　※お好みでぞうすいも出来ます。
・ひとくち寿司
・デザート

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。ご了承下さいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。また、その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。

◇◆◇ご好評いただいている伊勢海老プランが日帰りでも登場♪◇◆◇
朝日新聞『関西食百景』に掲載されて以来、ご好評いただいている
伊勢海老づくしのプランを
日帰りのお客様にも味わっていただきたいと思い作りました♪
この時期だからこそ、リーズナブルにご提供させて頂きます！！
プリッと身の引き締まった淡路の伊勢海老を是非ご堪能下さい。

【お品書き】
・伊勢海老のサラダ
・伊勢海老と旬の造り
・伊勢海老のバター焼
・伊勢海老の具足煮（ぐそくに）
・伊勢海老の天ぷら
・伊勢海老のみそ汁
・ごはん
・デザート
※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。また、その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。
※伊勢海老がそろいにくい場合があるため、こちらのプランは
ご予約の締切を7日前のAM9：00、キャンセルの締切を5日前のAM9：00で
お願い致します。

★☆紅葉シーズンに脂ののった鯛をお楽しみいただける日帰りプラン☆★

初めて宝楽焼を食べる方もそうでない方も、当館の宝楽焼は、一味違います！ぜひ一度ご賞味あれ！！
*.○。個室でゆったりとお食事して頂きます　*.○。

【メニュー一例】
・＜メイン＞鯛の宝楽焼
・旬のお造り
・旬の煮魚
・土鍋で炊く鯛飯

その他、鯛の薄造り等、その日の大将のおすすめでお付けします。

※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。ご了承くださいませ。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。また、その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。

★★知る人ぞ知る高級魚オコゼのフルコース日帰りでもご用意★★

大将がオススメする美味い魚は間違いなくオコゼ！！驚きの見た目だが、
このオコゼを一度食べてみたら、見た目以上に、その旨さに驚きます！
オコゼの皮はコラーゲンたっぷりのぷるぷる食感♪お鍋はもちろん、唐揚げに
味噌汁と大将の手にかかれば、その旨さをさらに引き出してくれます。
薄造りに至っては、濃厚な味わいの肝を弾力たっぷりの身で巻いて食べると・・・
口の中で旨味と食感のハーモニー♪これはオコゼでしか味わえません！
オコゼは身・肝・骨までたっぷり味わえる最高の食材です！是非一度ご堪能あれ！

【お品書きの一例】
・旬の造り盛
・オコゼのうす造り
・オコゼ1人鍋
・オコゼの唐揚げ
・オコゼの味噌汁
・ごはん
・デザート
※お料理の内容は、季節や仕入れ状況により変わります。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。また、その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。